真是稀奇!
    稀奇的同时还很酸,要是自己卖的小吃能让食客们为之吵架,那……那得多爽啊,想想就觉得爽翻天。
    卖铁板豆腐的老板脸很黑。来了来了,终于来了,周记终于开始卖铁板豆腐了……
    自从周记在美食街出摊后,每天其他小吃摊老板都在胆战心惊,唯恐周记推出和自家同样的小吃。只要周记一旦推出同样的小吃,对于卖同样小吃的老板来说,无异于大灾难。
    因为,干不过人家啊!
    周记推出新小吃,直接就把这样新小吃的食客量给吸干了,就给其他小吃摊老板剩零星半点的食客,这些零星半点的食客,还是一些舍不得钱去吃周记的,只是将就着吃别家的而已。
    无异于,一家吸干了大盘!
    卖铁板豆腐的老板已经预料到自己以后惨淡的生意了。他甚至已经想好了该转移到别的地方开摊了。
    只是他心里还是有些不服气,他做了一二十年的铁板豆腐,是美食街出名的铁板豆腐小吃摊,他对自己的手艺还是很自信的。
    那什么周记的铁板豆腐也未必有自己做的铁板豆腐好吃。他想了想,决定亲自去尝尝周记铁板豆腐。
    花出去三十五块钱时,他的心都在滴血。三十五的铁板豆腐,这么贵!他自己的就只卖十五块啊!
    只是当拿到周记铁板豆腐,他顿住了。
    他做了这么多年的铁板豆腐,岂会看不出周记铁板豆腐的好坏?
    这香气,这成色,实在是精品!
    然而他心里还是不愿意承认这铁板豆腐味道会很好的。他撇撇嘴,“尝了才知道好不好吃,可能也就比我的铁板豆腐看起来漂亮些,味道说不定还不如我的。”
    他哼了一声,咬了一口豆腐,当场石化在原地。
    最后,他看了看手中的铁板豆腐,然后转身返回自家小吃摊。
    他还是决定好,该把小吃摊搬到哪个地方去吧,反正一定要离周记远远的!
    不过下一秒他的脚又不听使唤地停了下来。
    他哭了,他想立即跪到周粥面前,向她拜师学艺。
    想请教她是怎么把铁板豆腐做的这么酥香滑脆的,想请教她是怎么把铁板豆腐的味道做得这么有层次感的,想请教她是怎么把普普通通的铁板豆腐做到这么好吃的!
    他做了一二十年的铁板豆腐,忽然觉得这二十年的铁板豆腐白做了!!!
    旁边有人看到买铁板豆腐的老板要哭不哭的样子,问道:“老板?你咋了?”
    卖铁板豆腐的老板:“没咋,只是在想四十多岁还去当徒弟,人家还收吗?”
    问话的人:“???”
    次日周粥一大早就去上课。虽然忙着做生意,她的学业也没落下。
    上午上了写作课和视听说课,周粥跟着赵圆圆和黎美然去了宿舍。
    虽然已经在外面住宿,但有时候上课时间紧张不便回去的话,她还是会来宿舍。
    一到宿舍,赵圆圆和黎美然就拿出早就买好五花肉,“粥粥!说好的今天吃卤肉饭!”
    周粥见她们迫不及待的样子,笑了笑,“好。”
    她把五花肉等材料拿回了租住的地方,赵圆圆跟着她去了出租屋。
    到了出租屋里,周粥开始做卤肉饭。
    锅里没有放油,直接将切成两半的五花肉放入锅里煎,油脂煎出来,小火煎至焦黄。
    放葱姜,八角,干辣椒,鹌鹑蛋,再放一包周粥自制的红烧料入味调味。接着浇上一罐啤酒去腥解腻。
    而后加水,中小火炖半个小时。
    炖肉的时候,将切好的西兰花和胡萝卜用开水烫好捞出来。
    锅里的肉发出一阵一阵浓郁的香味,
    肉炖好了,捞出来切成条状,放入装着米饭的盘子里,又将早就烫好的西兰花胡萝卜放到盘子里。
    最后浇上浓香的卤汁。
    雪白晶莹的米饭上铺满了卤肉条,卤肉条的肥、瘦、皮皆在小条上。色泽润亮的肉条在白米饭顶端堆积,莹汪汪,危颤颤地,下一秒就要倒塌下来似的。
    赵圆圆嗷呜一声,化作猛虎,扑向卤肉饭。充分吸收了卤汁的米饭入口,好吃到说不出话来!
    黎美然也跟着行动,两个人狼吞虎咽,完全没有吃相。
    周粥不紧不慢,徐徐地嚼着西兰花。
    吃了一半就吃不下了。她正要放下碗,忽然注意到,赵圆圆和黎美然正看着她,眼睛亮得像灯泡。
    “粥粥,吃不完了?给我吧!”
    “给我给我!”
    “呸,黎美然你不是经常嚷嚷要减肥的吗?你还吃?”
    “减个屁的肥,休想跟我抢粥粥的卤肉饭!”
    “你把卤肉饭让给我,之前你说要买的口红色号,我买给你?”
    黎美然:“口红比得上卤肉饭?开玩笑!一边儿去,别跟我抢!赵圆圆,你不是说之前看上了一帅哥?我帮你去要微信怎么样?”
    赵圆圆:“滚,帅哥哪里比得上卤肉饭!!!”
    见她们俩吵起来,完全不顾同学情谊,周粥扶额。她好像已经习惯这样的情形。每次在宿舍里做饭都会出现这一幕。
    她说:“卤肉饭吃多了不好,腻得很,还是少吃点吧,而且这是我吃剩下的。”
    “什么?吃卤肉饭会腻?你做的卤肉饭我还能再吃三大碗好吗?你吃剩下的又怎么了,反正我就是要吃!!”
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