周长生一口一个桂花糕,一口一个桂花糕,周粥说:“爸,别吃太撑了,中午还得吃饭呢。”
    周粥吃了两块桂花糕就没吃了。她去瞧了瞧王兰买的新鲜芋头。
    中秋吃芋头,有辟邪驱鬼之意,也有不信邪之意。
    清乾隆癸未年的《潮州府志》曰:“中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥鬼皮。”剥鬼皮,食鬼,辟邪驱鬼。
    还有一种说法,是周粥在诸子国学里看到的,据说中秋吃芋头是因为1279年蒙古军灭了南宋,对汉人进行了残酷的统治,为了谨记胡人的残酷统治之苦,后人取“芋头”与“胡头”谐音,每每中秋团圆时以胡人之头即芋头祭拜祖先。
    周粥掂量了一下芋头,洗干净芋头后放冷水锅里煮。煮到能用牙签扎破,盛出来剥皮切块。
    炒剁椒周粥没用植物油,用的猪油,猪油炒出来会更香。待锅里的猪油化了,她把蒜末和剁椒放进去炒香。
    剁椒炒香了,盛出来,先在砂锅底部铺一层剁椒,再将芋头倒进去。
    芋头全部倒进去后,周粥把剩下的剁椒放进砂锅里。
    大概十分钟,芋头就蒸好了,周粥取出芋头,均匀地淋上蒸鱼豉油,撒上细碎的葱花。绿红白相间的剁椒芋头就做好了。
    “你们说,今天周记的特色菜会不会是月饼呀?”
    “可能吧,但是中秋节已经过去了啊。”
    “唔,好想吃周厨神做的月饼,肯定很好吃……靠,你踩我脚了,you踩我的foot了!”被踩到的食客皱着眉对后面的外国人道。
    外国人满眼歉意:“sorry,sorry!”
    被踩到脚的食客看到外国人就来气。本来跟自己国家的人抢食就已经很艰难了,外国人还来凑热闹,他妈的,气死人了。
    “哟,今天的特色菜是剁椒芋头!”
    周记的剁椒芋头,绿葱花,红剁椒,白芋头,三种色泽相互映衬,是雪地里长出的绿叶,绿叶里开出的红花。鲜艳亮眼的色泽,活色生香,只教人口水喷薄欲出。
    剁椒的香香辣辣和芋头的清清糯糯嗖地一下冲进口鼻里,更让人止不住口水了。
    再也等不及,将那沾了红绿葱椒的芋头放进嘴里,粘滑的芋头一路往下滑进喉咙,一路留下爽口的辣香,吃完后只叫人通身都舒畅起来。
    芋头芋头,碧水萦绕的田园里,生长出来的芋头,水润而柔软,粉糯而清新。
    食客们吃着芋头,仿佛躺在那碧水萦绕的田园里,仿佛躺在那柔软粉糯的芋头里,浑身都柔软下来,意识恍惚之时,手里执着一颗辣椒,咔嚓吃掉,辣椒的鲜辣让意识稍稍回神,在浑身柔软下来时,通身又畅快起来。
    “剁椒芋头,妙哉!妙哉!”
    “OMG,delicious!”
    “oh la la!”
    萨巴俱乐部。
    队医在给卡洛斯检查腿部肌肉。卡洛斯刷着手机,忽而发现有很多人在@他。
    “亲爱的卡洛斯,今天周记的剁椒芋头可真是棒极了!可惜你没吃到!”
    是他的粉丝@他的。
    他看着别人拍的剁椒芋头的照片,唾液分泌着,然后叹气。
    队医道:“怎么了,卡洛斯?”
    卡洛斯托腮,“想去中国,希望在中国又有比赛……”
    队医笑道:“因为周记吗?真的有那么好吃吗?可惜上次我没吃到。”
    卡洛斯:“那真是你巨大的损失,医生。下次去中国,你一定要去尝尝周记。”
    说着,卡洛斯回复了一位粉丝。
    卡洛斯:是的,真是可惜,我迫不及待地想要去中国,想要去周记了,可是我没有时间。真是令人伤心的事实。
    这条回复下面很快评论刷屏:
    “卡洛斯,我去吃周记了,周记真是太棒了!”
    “难以想象世界上有那么美味的食物。”
    “原来中餐这么好吃!”
    “上帝,我现在才知道,原来最适合我的不是西餐,而是中餐,我上辈子应该是个中国人,噢不,我这辈子应该是个中国人才对。”
    “你们都去吃了吗?真的有这么厉害吗?比得过米其林三星餐厅吗?”
    “米其林三星餐厅?伙计,在周记面前,米其林三星餐厅就是只蚂蚁!”
    有中国网友道:“卡洛斯,来中超踢球呀,来中超了,就有时间吃周记啦!”
    立刻有人嘲讽:“中超?毫无竞争力的低级联赛?去中超简直就是浪费卡洛斯这样的天才!”
    “是的,中国是足球荒漠!他们会踢足球吗?卡洛斯去中超,跟一群小孩子踢球吗哈哈哈哈!”
    正在中国网友被越来越多的人嘲讽时,卡洛斯突然回复了中国网友。
    卡洛斯:中超吗?非常棒的中国联赛!如果中超有俱乐部邀请我的话,那会是我的荣幸,可是……我也非常爱西甲,老天,现在的我就像一个渣男,两个美女都想要。
    正在嘲讽中国网友的国外网友们登时安静下来。
    中国网友沸腾了:
    “啊啊!卡洛斯来中超!来中超方便吃周记!”
    “虽然我们国家出不了卡洛斯这样的足球天才,但是可以把这样的足球天才引援过来啊,靠什么引援?金钱肯定不行,要是金钱行的话,也不至于到现在中国都没有引来一个巨星了。但是,现在我们可以靠周记!靠周记来吸引巨星哈哈哈哈!”
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