做豆腐最重要的一步就是点浆,用的就是人们常说的卤水豆腐的那个卤水。
最简单的卤水就是盐卤。就是她用盐湖里的粗盐进行制作细盐的时候,留下的那一部分水就是盐卤。
盐卤又苦又齁咸。
点浆的过程更是需要边加盐卤边不停的搅拌。初念忙不过来的时候招呼大蛇道:“九遗,快来帮忙。拿着这个棍子,一直朝这个方向搅拌。”
煮出来的豆浆非常多,男人的力气大,搅拌起来比她可轻松多了,而且速度也很均匀。
做豆腐的过程中,初念整个人忙的头上都起了一层细密的汗珠,有被热的原因,也有被忙燥出来的。
在镇压成型之前,初念先盛出来了两碗,加了一点甜甜的用果子做出来的糖。
这果糖是从一种甜度非常高的果子里提取出来的,甜丝丝的,带着淡淡的果子的清香。也很好吃,但是产出量非常低,这种果子也很难采集到。
果糖融化后在豆腐脑的表层覆盖着,像是一片片的玫瑰花瓣,看起来十分的好看。
“这是甜豆腐脑。”初念笑盈盈的说,“豆腐脑比豆浆浓度高一点,也更加的嫩滑,很好喝的,快尝尝。”
“这是什么做的,竟然有这么多种样子。”大蛇十分的惊叹。
看得出来,他应该是对豆子的香味感兴趣的,否则他不会有这么多的疑问。
初念嘿嘿笑着说:“等豆腐脑成型后,还可以做成豆腐呢。”
初念比较喜欢吃嫩一点的豆腐,所以在压豆腐的时间只压了半个多小时,等到豆腐成型就拿了出来,将豆腐切成了块。
这一次做出来的豆腐非常的多,新鲜的豆腐在这个时候只能存放一天,再长就会有酸味。
她将豆腐拿出来了一部分现吃,另一部分准备做成腐乳,炸豆干什么都能存放很久。还有一部分剩下的就准备切成块,放到上面的冷库做成冻豆腐保存。
她将准备带到冷库的豆腐装好的时候,大蛇似乎不在山洞里,也不知道去了哪里。
初念打算自己走一走去冷库的这一条路。
这还是她第一次独自去山顶的冷库,向上的路只有一条,也不用担心会迷路。
初念带着豆腐,拿着一块发光石就出发了。
隧道里比较空旷,她走的每一步都能听到微弱的脚步声,还好隔一段距离就有一个缝隙,从那里透出些许光亮,替换着隧道里的空气,让隧道里一直保持着空气的流通和清新。
想到这些暖心的细枝末节都是某一条蛇亲自为她设计的,初念心底的一丝丝对于黑暗的惧怕也就消失不见了。
她甚至有心思慢慢的数着这里究竟有多少个这样通风的空隙。
走过果蔬仓库的时候,她突然听到了隐隐约约的说话的声音。
这声音她熟悉的很啊,就是大蛇的声音。
原来他在这里呀。
初念将豆腐放在了果蔬仓库的洞口,正准备循着声音走过去,就看到了出来的大蛇。
“念念。”他看到她有点惊讶。
初念笑着问:“你是不是背着我藏什么人了,这么神神秘秘的,还有说话的声音。”
大蛇摇头,坚定的说:“没有。”
其实初念也只是开玩笑,她问道:“那你刚才在干嘛?”
大蛇从怀里拿出来一个笨重的黑色大块头:“在研究这个。”
他要是在现代,绝对是个技术大佬,很聪明很聪明那种。
初念笑着说:“送你你又不要,行吧,随便你玩吧。”
一路带着不轻的东西上来的,初念算是负重爬上了,身上出了一身的汗,即使是果蔬仓库这里的海拔来说,温度已经算得上是凉快了,她还是用手使劲的忽闪,希望能够带来些许的凉风。
她没发现的是,方才将背上的豆腐取下来的时候,带动着身上的兽皮衬衫已经被扯到了一边。
白皙精致的锁骨上面正挂着一条雪白的吊带,无比的诱人。
大蛇低声唤道:“念念?”
初念疑惑的“嗯?”了一声,仰头看到他正看着自己,又随着他的视线看回了自己的身上。
初念:“!”
最近秋老虎还是比较炎热的,她就图凉快在衬衫里面穿上了小吊带。
但是这样的欲拒还迎的情景,怎么都像是她在图谋不轨的引诱他。
怪不得男人这样看着她。
她将衣服拉上去,向后退了一步。这样狭窄紧闭的山洞,她一下子后背就撞到了山壁上,退无可退。
第107章 站着劈叉vs瑜伽垫上劈叉
山壁并不平整,毕竟是大蛇白天要出去狩猎,这条长长的隧道是他抽空挖的,上面不免会有坑坑洼洼的。
初念的后背撞上去的一瞬间,顿顿的痛传来,忍不住惊呼一声“啊”。
大蛇几乎是一瞬间就到了她身边,问道:“念念,你怎么了?”
“后背嗑了一下,没事的。”初念小声的说。
她弯着腰准备从男人的长臂下出来,缓解这种让两个人都口干舌燥的距离。刚动弹了一下,就听到了撕拉一声。
人在这种情况下第一反应就是先脱离现状,再回头。
背后有阻力,她再次用力,猛地就彻底摆脱了身后的阻力。
更大的撕拉一声。
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最简单的卤水就是盐卤。就是她用盐湖里的粗盐进行制作细盐的时候,留下的那一部分水就是盐卤。
盐卤又苦又齁咸。
点浆的过程更是需要边加盐卤边不停的搅拌。初念忙不过来的时候招呼大蛇道:“九遗,快来帮忙。拿着这个棍子,一直朝这个方向搅拌。”
煮出来的豆浆非常多,男人的力气大,搅拌起来比她可轻松多了,而且速度也很均匀。
做豆腐的过程中,初念整个人忙的头上都起了一层细密的汗珠,有被热的原因,也有被忙燥出来的。
在镇压成型之前,初念先盛出来了两碗,加了一点甜甜的用果子做出来的糖。
这果糖是从一种甜度非常高的果子里提取出来的,甜丝丝的,带着淡淡的果子的清香。也很好吃,但是产出量非常低,这种果子也很难采集到。
果糖融化后在豆腐脑的表层覆盖着,像是一片片的玫瑰花瓣,看起来十分的好看。
“这是甜豆腐脑。”初念笑盈盈的说,“豆腐脑比豆浆浓度高一点,也更加的嫩滑,很好喝的,快尝尝。”
“这是什么做的,竟然有这么多种样子。”大蛇十分的惊叹。
看得出来,他应该是对豆子的香味感兴趣的,否则他不会有这么多的疑问。
初念嘿嘿笑着说:“等豆腐脑成型后,还可以做成豆腐呢。”
初念比较喜欢吃嫩一点的豆腐,所以在压豆腐的时间只压了半个多小时,等到豆腐成型就拿了出来,将豆腐切成了块。
这一次做出来的豆腐非常的多,新鲜的豆腐在这个时候只能存放一天,再长就会有酸味。
她将豆腐拿出来了一部分现吃,另一部分准备做成腐乳,炸豆干什么都能存放很久。还有一部分剩下的就准备切成块,放到上面的冷库做成冻豆腐保存。
她将准备带到冷库的豆腐装好的时候,大蛇似乎不在山洞里,也不知道去了哪里。
初念打算自己走一走去冷库的这一条路。
这还是她第一次独自去山顶的冷库,向上的路只有一条,也不用担心会迷路。
初念带着豆腐,拿着一块发光石就出发了。
隧道里比较空旷,她走的每一步都能听到微弱的脚步声,还好隔一段距离就有一个缝隙,从那里透出些许光亮,替换着隧道里的空气,让隧道里一直保持着空气的流通和清新。
想到这些暖心的细枝末节都是某一条蛇亲自为她设计的,初念心底的一丝丝对于黑暗的惧怕也就消失不见了。
她甚至有心思慢慢的数着这里究竟有多少个这样通风的空隙。
走过果蔬仓库的时候,她突然听到了隐隐约约的说话的声音。
这声音她熟悉的很啊,就是大蛇的声音。
原来他在这里呀。
初念将豆腐放在了果蔬仓库的洞口,正准备循着声音走过去,就看到了出来的大蛇。
“念念。”他看到她有点惊讶。
初念笑着问:“你是不是背着我藏什么人了,这么神神秘秘的,还有说话的声音。”
大蛇摇头,坚定的说:“没有。”
其实初念也只是开玩笑,她问道:“那你刚才在干嘛?”
大蛇从怀里拿出来一个笨重的黑色大块头:“在研究这个。”
他要是在现代,绝对是个技术大佬,很聪明很聪明那种。
初念笑着说:“送你你又不要,行吧,随便你玩吧。”
一路带着不轻的东西上来的,初念算是负重爬上了,身上出了一身的汗,即使是果蔬仓库这里的海拔来说,温度已经算得上是凉快了,她还是用手使劲的忽闪,希望能够带来些许的凉风。
她没发现的是,方才将背上的豆腐取下来的时候,带动着身上的兽皮衬衫已经被扯到了一边。
白皙精致的锁骨上面正挂着一条雪白的吊带,无比的诱人。
大蛇低声唤道:“念念?”
初念疑惑的“嗯?”了一声,仰头看到他正看着自己,又随着他的视线看回了自己的身上。
初念:“!”
最近秋老虎还是比较炎热的,她就图凉快在衬衫里面穿上了小吊带。
但是这样的欲拒还迎的情景,怎么都像是她在图谋不轨的引诱他。
怪不得男人这样看着她。
她将衣服拉上去,向后退了一步。这样狭窄紧闭的山洞,她一下子后背就撞到了山壁上,退无可退。
第107章 站着劈叉vs瑜伽垫上劈叉
山壁并不平整,毕竟是大蛇白天要出去狩猎,这条长长的隧道是他抽空挖的,上面不免会有坑坑洼洼的。
初念的后背撞上去的一瞬间,顿顿的痛传来,忍不住惊呼一声“啊”。
大蛇几乎是一瞬间就到了她身边,问道:“念念,你怎么了?”
“后背嗑了一下,没事的。”初念小声的说。
她弯着腰准备从男人的长臂下出来,缓解这种让两个人都口干舌燥的距离。刚动弹了一下,就听到了撕拉一声。
人在这种情况下第一反应就是先脱离现状,再回头。
背后有阻力,她再次用力,猛地就彻底摆脱了身后的阻力。
更大的撕拉一声。
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