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    最后一个才是硬菜,水煮肉片。
    这道菜顾锦是用野猪肉做的,将挑好的瘦肉切成片,用家里剩下的底子面粉,盐,鸡蛋将瘦肉片搅拌,腌制十来分钟。
    把上山挖的野菜切断,还有野蘑菇掰均匀,用热水烫一遍。
    锅内热油,放入葱姜,再放入其他调料,将腌制的瘦肉片跟野菜,蘑菇全部倒入锅中。
    大火煮开,等到锅内的香味儿传出来差不多就熟了。
    水煮肉片的香味弥漫开,将其盛到大海碗中,撒上切成小段的野香菜,好吃又让人流口水的水煮肉片就大功告成。
    有好菜,当然也要做一些相配的主食。
    顾锦将家里所剩不多的大米全部焖米饭。
    这对于全家来说可是头一次如此奢侈,在青山村里谁家也舍不得用大米焖米饭,平日里煮稀饭都是奢侈的。
    所以陈红一回家,看到厨房的饭菜,气得嘴唇都在哆嗦。
    家里所剩的大米够一家子吃半个月的,可顾锦一顿饭全都给煮了,她差点气晕了。
    顾锦对她笑眯眯道:“大伯母别心疼了,明个我就给你搬一袋子大米回来,先尝尝今个的晚饭好吃不,都是我做的。”
    “你个败家玩意!就算是有钱也不是这么糟蹋的啊。”陈红脸色非常难看,一脸的肉疼。
    但是她动作却不慢,一屁-股坐在桌前拿起筷子。
    顾老爷子跟顾德昌早已动了筷子,顾家杰跟顾敏敏在一旁吃得是不停地张嘴,辣的,可他们却停不下筷子。
    白白的米饭,就着水煮肉片,再喝口浓郁清香的山鸡汤,简直太美味了!
    陈红动了筷子,很快也停不下来。
    虽然肉疼,可这山鸡汤真好喝,这水煮肉片真香,还有他们家总是做的凉拌野菜也比她做的好吃。
    顾锦笑眯眯的看着顾家人吃的满足,她夹了一块肉片炒野竹笋,放到坐在身边安明霁的碗中。
    “你胃口不好,要少吃点辣。”
    “嗯。”安明霁不停地扒拉着碗中的米饭。
    一粒粒一颗颗饱满的饭粒,吃在嘴中可真香啊。
    肉片炒野竹笋也好吃,虽然没有刚才他吃的水煮肉片够劲,可阿锦姐姐让他少吃,他就一个劲地吃肉片炒竹笋跟凉拌野菜。
    见他虽然吃得香,可身体一如既往的瘦弱,顾锦又给他添了一碗山鸡汤:“多喝点汤长高高。”
    第64章 这是我妹子,别乱喊
    “谢谢阿锦姐姐——”
    安明霁一边吃一边道谢。
    今个的晚饭,顾家人都吃的心满意足,甚至可以说是回味无穷,就连老爷子也是吃的满面红光。
    老爷子是可以吃辣的,今个这顿水煮肉片,他吃的非常满足。
    晚饭是顾锦做的,所以收拾碗筷交给了大伯母跟堂妹,而她带着小孩回屋复习。
    在安明霁睡着后,与昨个晚上差不多的时间,顾家杰再次来敲门。
    “小锦,该出发了。”
    顾锦早早就准备好,她套着陈旧暗红的外套,用布巾将脸裹起来只露出双眼,抱着怀中装着零钱的花布袋子打开房门。
    门外顾家杰,刘平原,伍志仁都在等着她。
    “走。”
    顾锦顺手将门口的竹篓背在肩上。
    三人走出顾家大门,门外两辆自行车大梁上都绑着野猪肉。
    伍志仁跟在刘平原的身后,两人乘坐一辆自行车。
    他压低了声问:“妹子你这背的什么?”
    “滚,谁是你妹子!”
    顾锦还没说什么,顾家杰忍不住呛回去。
    伍志仁摸了摸鼻尖,委屈道:“几个人里我最大,怎么不能喊妹子了?”
    顾家杰跨上自行车,回头:“想要妹子自个找去了,这是我妹子,别乱喊!”
    听着两人对话,顾锦笑了:“行了,我背篓的东西,都是在山上挖的野人参,咱们看点出发。”
    她也没准备瞒着三个人,之前问人参价的时候,大家都是知道的。
    顾家杰对想要抢他妹子的兄弟冷哼一声,蹬着自行车脚蹬子,驮着顾锦远去。
    伍志仁见此也跨上自行车,驮着身后的刘平原追了上去。
    脚蹬子蹬地飞快,大有超越前面顾家杰的气势。
    ……
    四人熟门熟路的来到傀市,在他们熟悉的地方摆上野猪肉。
    顾锦将装着毛票的花布袋子,放到堂哥的手中。
    后者将花布袋子递给伍志仁跟刘平原面前:“五仁,原子你俩在这守着,我带小锦去找昨天那几个人。”
    伍志仁正在掏切肉的刀跟木杆称,没有手接,刘平原接过装着钱的花布袋子,点了点头:“那你们注意安全。”
    顾家杰一摆手,拉着背着竹篓的顾锦,往街道的里面走去。
    走了有一段距离,顾家杰挨近堂妹,压低了声问:“小锦,你有野人参?”
    “嗯,白天在山上挖的。”
    一听她这话,顾家杰有些急:“你也不怕有危险,要是碰到猛兽怎么办?”
    顾锦:“没事,没有往深山里走,我知道在山边缘有一块地界长着野人参,这才去挖的。”
    听她这么说,顾家杰才把心放到肚子里去。
    之前杜家的小儿子就是因为山里野猪才没的,山里实在是太危险了。
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