“苏陌你这弄的是什么灶,用来干嘛的? ”小五研究了半天,都没弄清楚这是个什么玩意 儿。
    “等会儿你就知道了。”苏陌一时半会也解释不清楚,一边让王骓把缸子洗干净。
    这东西本来前几天就应该弄出来的,结果因为那件事而耽搁了,也不知道来不来得及?
    “小主子,这缸子放哪里? ”王骓把缸子洗干净了。
    “就放在这里。”苏陌随便指了个地方。
    他家院墙高,也不怕有人在外面能看到,再说还有卡卡在,没有谁胆敢跑他家来偷看。
    缸子放好后,苏陌把昨天买回来的霜糖全部倒进缸子里,再把石灰融成石灰水。
    然后又让王骓把石灰水也一股脑的倒了进去。
    “小主子,这石灰水倒进去,这糖可就废了。”王骓虽然迟疑,但还是听苏陌的,把石灰 水全部倒了进去,就是心痛得厉害。
    小五虽然没有说话,但眼里同样透着可惜。
    倒是王筛默默的在一边看着,虽然她同样也不知道苏陌此举的用意为何?但以她这些曰子 对苏陌的了解,知道他这么做绝对是有他的用意。
    苏陌看了王婶一眼,眼里闪过一丝满意。
    他拿来一早就准备好,洗干净的木棒,让王骓不停的搅动,“要一直搅,一定要让霜糖全 部融化。”
    “是,小主子。”这段时间,王骓一直制糖,搅拌液体都做出经验来了,没一会,缸子里 的糖就全部化了。
    这蔗糖的漂白术,在现代来说不算是什么高深的技术,但这里是古代,许多技术根本也用 不了。
    苏陌能用的就只有最为原始的技术。
    早期的蔗糖由于制作工艺的原因,糖里含有许多的杂质,所以不仅色泽上偏黄甚至褐色, 就连口感上,也略有几分涩意。
    现在苏陌要做的,其实就是一个净化、过滤然后提炼的工作。
    等缸子里的糖充分融化以后,苏陌一边指挥王骓和小五,配合着将缸子里的糖水,用干净 的沙布过滤了一遍又一遍。直到干净的沙布上再无一点异色才做罢。
    一边又让王婶用上次买的木碳,在新堆的灶里生了一堆火。
    这个时候被过滤过后的糖水已经非常清澈了,就是有一股很明显的石灰的味道。
    苏陌又从房间里拿出一个特制的管子,这还是他从戒指里找出来的,是一根不锈钢做成的 管子。
    卓严看了苏陌手上的管子一眼,蹙了蹙眉没有说话。他发生苏陌总是?出一些奇怪的东西 ,可他清楚的知道,苏家抬来的嫁妆里根本没有这些东西。
    又想到苏陌关于自己海外人士的说法,总有些维和。但既然苏陌不说,他也不去探究,反 而默默的把一些首尾给扫干净了。
    苏陌不知道就这么个管子,却引起了卓严的注意。他把管子一头插入灶顶部预留的孔里, 另一头则插入到缸中的糖水里。
    几个人都不知道苏陌在干什么,小五问道,“苏陌你这是做什么,准备给我们变戏法吗?
    苏陌找来东西把管子固定好,并用湿泥封住空隙,道,“是呀,我变戏法,你等下不要被 吓到就行了。”
    “我怎么可能被吓到。”小五嗤笑。
    苏陌也不多说,灶里的火越烧越旺。
    木炭燃烧的时候会产生大量的二氧化碳,这些气体就顺着导管慢慢的进入缸子里。然后肉 眼可见一些细小的气泡,开始咕嘟嘟地在水中翻腾,然后越来越大越来越多。
    “这真的是戏法呀?”小五喃喃着。
    几人都是一脸惊奇的模样,瞪大了眼珠子看着这神奇的一幕。
    几个大人还好,特别是王悠年纪小,正是对什么都好奇的时候,“哥哥,这是什么东西? 好多的泡泡!”
    密密麻麻的小泡泡升起又消失,在王悠眼里很是神奇。
    苏陌逗他,“就是戏法,怎么样好不好看?”
    “好看! ”王悠围着缸子转来转去,就差没把手伸进去,亲自感受一下。
    然后又纠结的道,“可是用霜糖来变戏法,是不是很浪费呀?”
    想到这么多的糖都废掉了,王悠觉得很是可惜,这么多的糖足够他吃好久的了。
    苏陌失笑,“我等下还能变更神奇的戏法,我再把这些糖变回来,你信不信?”
    王悠自然不信,很是怀疑,“真的还能再变回来?”
    “当然,我什么时候骗过你呀!”
    几个人见他信誓旦旦的样子,心里都升起一个想法,难不成真的是戏法?
    苏陌暗笑,其实就是最简单的化学反应而已。
    二氣化碳与石灰水产生化学反应,生成白色的碳酸钙,沉到缸底。一些白色物质的东西越 来越多,几个人都觉得十分诡异。
    缸子里白色的东西越来越多,水也慢慢的变得越来越澄清,一直等到再没有白色物质生成 的时候,苏陌取下导管。
    招呼道,“先别看了,把糖水再用沙布过滤一遍,把这些白色的东西全部过滤掉。”
    “是。”所有人的干劲都调动起来,没一会这缸子水就被重新过滤了一遍。这个时候这些 糖水不但十分清澈,而且再也没有了石灰那股刺鼻的味道。
    苏陌就知道这糖水是过滤好了,他从碗柜里取出几个碗,每人舀上一小碗,“来,都来尝 尝看。”
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