想来外婆应该很开心吧。
放下手中的花篮等物品，罗锦屏开始清理旁边长出来的杂草等。
因为罗锦屏上一次过来的时候已经打扫过了，现在长出来的并不多，简单拔一拔就行。
李可则是看着面前的几座墓碑，一动不动的，仔细点，能够看出他藏在袖子里的手正在颤抖。
他们面前有六座墓碑，可以说罗锦屏家的前三代都在这里了，除了大外婆夫妻在A市，这会也不方便去看望。
有李可在，罗锦屏也不好跟家人说心里话，只能到其他地方晃悠一下，时间先给李可。
其实说实话，罗锦屏对这附近并不熟悉，她从小到大都只有每年祭拜的时候过来。
那时候是外婆带着她来的。
小时候还不懂祭拜的意义，长大后又觉得太过沉重。
罗锦屏就顺着一条小路往前走着，也没有具体的目标。
突然罗锦屏的前面传来了一阵鸭子的叫声。
罗锦屏朝着前方加速过去，想看看发生了什么事情，没想到扒开一排高大的杂草，前方竟然是一片水塘。
水塘里正有一群鸭子在到处游荡。
以罗锦屏的视力，很快就发现这些鸭子长得非常肥，十分适合做菜。
原谅她在这个悲伤的日子里只想着做菜，实在是厨师的下意识反应，还有就是这些鸭子真的真的肥。
跟填鸭都差不多了。
所谓填鸭，就是被人工填肥的鸭子。取一些饲料制作成十厘米左右的圆条状，然后掰开鸭子的嘴巴，强行塞入。之后还要人工将这塞入的饲料捋到鸭子的胃中，一直到鸭子塞不进去了为止，并且会将鸭子关起来，阻止它们进行运动。天天重复这样的步骤，鸭子被喂得相当的肥。
只是填鸭是一件很困难的事情，只有手艺好的师傅才能办到填鸭的同时不伤害到鸭子。
且不说填鸭目前很难找到，就说饲养方式就让罗锦屏有些不太能接受，虽然这样的鸭子做菜味道更好，口感也更让人喜欢。
因此，罗锦屏一直没有找到好的食材做鸭子菜，现在却在这里看到了堪比填鸭的鸭子。
这心里一下子就有了计划，关于明天的新菜单就这样出来了。
在回去之前，罗锦屏特意去了那家养殖场一趟，想要看看他们的家禽。
果然看鸭子就能看出来，这家养殖场的鸭子、鸡等全部都养得很好，证件之类的全部都有，饲料还全部都是自制的农家饲料，不是买的市面上的饲料。
只是这鸭子的价格就很美妙了。
罗锦屏不在意这些，好的食材才能够做出更好的美食。直接跟老板订货，要每天送现杀好的鸭子。
*
罗锦屏准备的烤鸭套餐里面有烤鸭、鸭油蛋羹和菌菇鸭架汤。
这个套餐可以说是将一只鸭子的大部分都用上了，除了鸭掌和内脏。
本来罗锦屏还想要做一道天梯鸭掌的，不过没有找到合她心意的火腿。
天梯鸭掌需要火腿和春笋，春笋还可以找其他的笋代替一下，但这个火腿，一时之间真的找不到满足要求的。
无奈，罗锦屏放弃了天梯鸭掌这道菜，准备将鸭掌卤一卤给自家人吃算了，正好李封辰又在电话里催，还有刘晚他们也在私信。
想一想，鸭掌确实也不好分，数量应该没有太多，所以没有这道菜也挺好，罗锦屏这下心安理得了。
众客人：我们竟然不是你的自家人[生气气.jpg]，但是我们也可以成为的[抛媚眼.jpg]
罗锦屏战术性后退。
烤鸭是做的挂炉烤鸭，为此罗锦屏还特意翻出了十几年前的老家伙，据说是她妈妈在世的时候做的。
其实烤炉一直在罗锦屏的眼前，但她也没想到家里的烤炉竟然是在墙里面，有整面墙那么大，前面还摆放着一大堆的工具。
这还是谢奶奶告诉的罗锦屏，罗锦屏都已经在网上下单了一个小型的烤炉了，闻言赶紧退掉。
说来也是巧合，那天回来之后，谢奶奶就过来想聊聊天，他们四个便坐在一起说话，罗锦屏说起明天的菜单有烤鸭。
李可看到罗锦屏想做烤鸭，便回忆起了当年容林做的烤鸭，还有当时那个他们亲自监督做成的炉子。
旁边的谢奶奶瞬时就想起来以前在罗家的后院见过一个烤炉，当时建的时候还过来凑热闹看见的，毕竟这么大的烤炉可不常见。
至于罗锦屏不知道，那是因为在女儿去世之后，罗外婆自己也用不上，就把它给封存了。
罗锦屏得知自家有炉子，那当然是用自家的，这就有了罗锦屏清理工具房的一幕。
炉子还算干净，看得出有人隔一段时间就会维护一下，除了罗外婆也没有其他人了。
虽然罗外婆经常维护，但因为有一段时间没有用过，上面还是留下了很多灰尘。
找出来之后的工序就是洗干净了，黄梨顺手就拿过来一根水管跟着罗锦屏一起清洗这个烤炉。
罗锦屏清洗的时候顺便还检查了一番这个烤炉，不说造型，这个烤炉的质量还是杠杠的，都几十年了，外表只有一些划痕，其它的问题全没有。
李可抚摸着焕然一新的烤炉，眼里露出了怀念，虽然不是他们之前的那个烤炉，但造型确实差不多的，当年他们两个一起在旁边吃着东西看匠人制作烤炉，匠人被他们馋的不行，最后都骂脏话了。
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放下手中的花篮等物品，罗锦屏开始清理旁边长出来的杂草等。
因为罗锦屏上一次过来的时候已经打扫过了，现在长出来的并不多，简单拔一拔就行。
李可则是看着面前的几座墓碑，一动不动的，仔细点，能够看出他藏在袖子里的手正在颤抖。
他们面前有六座墓碑，可以说罗锦屏家的前三代都在这里了，除了大外婆夫妻在A市，这会也不方便去看望。
有李可在，罗锦屏也不好跟家人说心里话，只能到其他地方晃悠一下，时间先给李可。
其实说实话，罗锦屏对这附近并不熟悉，她从小到大都只有每年祭拜的时候过来。
那时候是外婆带着她来的。
小时候还不懂祭拜的意义，长大后又觉得太过沉重。
罗锦屏就顺着一条小路往前走着，也没有具体的目标。
突然罗锦屏的前面传来了一阵鸭子的叫声。
罗锦屏朝着前方加速过去，想看看发生了什么事情，没想到扒开一排高大的杂草，前方竟然是一片水塘。
水塘里正有一群鸭子在到处游荡。
以罗锦屏的视力，很快就发现这些鸭子长得非常肥，十分适合做菜。
原谅她在这个悲伤的日子里只想着做菜，实在是厨师的下意识反应，还有就是这些鸭子真的真的肥。
跟填鸭都差不多了。
所谓填鸭，就是被人工填肥的鸭子。取一些饲料制作成十厘米左右的圆条状，然后掰开鸭子的嘴巴，强行塞入。之后还要人工将这塞入的饲料捋到鸭子的胃中，一直到鸭子塞不进去了为止，并且会将鸭子关起来，阻止它们进行运动。天天重复这样的步骤，鸭子被喂得相当的肥。
只是填鸭是一件很困难的事情，只有手艺好的师傅才能办到填鸭的同时不伤害到鸭子。
且不说填鸭目前很难找到，就说饲养方式就让罗锦屏有些不太能接受，虽然这样的鸭子做菜味道更好，口感也更让人喜欢。
因此，罗锦屏一直没有找到好的食材做鸭子菜，现在却在这里看到了堪比填鸭的鸭子。
这心里一下子就有了计划，关于明天的新菜单就这样出来了。
在回去之前，罗锦屏特意去了那家养殖场一趟，想要看看他们的家禽。
果然看鸭子就能看出来，这家养殖场的鸭子、鸡等全部都养得很好，证件之类的全部都有，饲料还全部都是自制的农家饲料，不是买的市面上的饲料。
只是这鸭子的价格就很美妙了。
罗锦屏不在意这些，好的食材才能够做出更好的美食。直接跟老板订货，要每天送现杀好的鸭子。
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罗锦屏准备的烤鸭套餐里面有烤鸭、鸭油蛋羹和菌菇鸭架汤。
这个套餐可以说是将一只鸭子的大部分都用上了，除了鸭掌和内脏。
本来罗锦屏还想要做一道天梯鸭掌的，不过没有找到合她心意的火腿。
天梯鸭掌需要火腿和春笋，春笋还可以找其他的笋代替一下，但这个火腿，一时之间真的找不到满足要求的。
无奈，罗锦屏放弃了天梯鸭掌这道菜，准备将鸭掌卤一卤给自家人吃算了，正好李封辰又在电话里催，还有刘晚他们也在私信。
想一想，鸭掌确实也不好分，数量应该没有太多，所以没有这道菜也挺好，罗锦屏这下心安理得了。
众客人：我们竟然不是你的自家人[生气气.jpg]，但是我们也可以成为的[抛媚眼.jpg]
罗锦屏战术性后退。
烤鸭是做的挂炉烤鸭，为此罗锦屏还特意翻出了十几年前的老家伙，据说是她妈妈在世的时候做的。
其实烤炉一直在罗锦屏的眼前，但她也没想到家里的烤炉竟然是在墙里面，有整面墙那么大，前面还摆放着一大堆的工具。
这还是谢奶奶告诉的罗锦屏，罗锦屏都已经在网上下单了一个小型的烤炉了，闻言赶紧退掉。
说来也是巧合，那天回来之后，谢奶奶就过来想聊聊天，他们四个便坐在一起说话，罗锦屏说起明天的菜单有烤鸭。
李可看到罗锦屏想做烤鸭，便回忆起了当年容林做的烤鸭，还有当时那个他们亲自监督做成的炉子。
旁边的谢奶奶瞬时就想起来以前在罗家的后院见过一个烤炉，当时建的时候还过来凑热闹看见的，毕竟这么大的烤炉可不常见。
至于罗锦屏不知道，那是因为在女儿去世之后，罗外婆自己也用不上，就把它给封存了。
罗锦屏得知自家有炉子，那当然是用自家的，这就有了罗锦屏清理工具房的一幕。
炉子还算干净，看得出有人隔一段时间就会维护一下，除了罗外婆也没有其他人了。
虽然罗外婆经常维护，但因为有一段时间没有用过，上面还是留下了很多灰尘。
找出来之后的工序就是洗干净了，黄梨顺手就拿过来一根水管跟着罗锦屏一起清洗这个烤炉。
罗锦屏清洗的时候顺便还检查了一番这个烤炉，不说造型，这个烤炉的质量还是杠杠的，都几十年了，外表只有一些划痕，其它的问题全没有。
李可抚摸着焕然一新的烤炉，眼里露出了怀念，虽然不是他们之前的那个烤炉，但造型确实差不多的，当年他们两个一起在旁边吃着东西看匠人制作烤炉，匠人被他们馋的不行，最后都骂脏话了。
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