这便杜绝了王小翔海选时偷师的方法, 他于是只能按照官方步骤重新做一道麻婆豆腐。
    在制作过程中,他其实已经隐隐明白自己输在哪里了。
    很快, 两边的麻婆豆腐都制作完毕。
    还没等齐燃让两人交换品尝, 简让就迫不及待先端起了试吃盘。
    “五分!绝对的五分!”简让对着王大柱的麻婆豆腐夸道, 表情比中了彩票还夸张,“最优秀的食材,以及能让全部食材都保持100分的最优秀的厨师!”
    而试吃王小翔新做的麻婆豆腐之后,简让略带遗憾地只给了2分,甚至是比厨艺大赛时的3分还要低一分。
    别说观众了,现场有些经验少一点的厨师也不解,明明用了更好的食材,怎么分数反而低了呢?
    “你自己尝尝。”齐燃对王小翔说。
    王小翔先是尝了自己的,再尝了王大柱的,皱眉细品。
    半晌,低声道:“村长,我明白了。”
    “那你说说是差在哪儿了?我看现场观众很费解,你来解释解释。”
    【软绵绵:嗷嗷嗷,村长完全忘了我们,我们弹幕观众也很费解啊!】
    【生活家梦梦:说话前能不能找个人拦一下简老板,我看他快要把大柱的豆腐吃光了!】
    【粉红粉红:啊这...简老板吃大柱豆腐,传下去!顺便@媛媛公主】
    “是搭配的问题,调料与食材搭配的问题。”王小翔对着正中间的镜头,眉间骄傲褪去,大大方方承认自己的不足,“我从来没想过要改调料的用量,都是按照食谱一板一眼做的,所以换了好的食材后整体反而不协调了。”
    【包包:这...这么高深的吗?会不会太夸张了点?】
    【生活家梦梦:村长之前说过,菜系楼走的是精品路子,当然是更讲究啦!】
    “没错。”齐燃接过王小翔的话,语气温和但不容忽视,“你的能力和天分都很厉害,假以时日我相信你一定能成为很厉害的厨师,但前提是你要认真对待这个职业。”
    “现在的你只是使用了精神力的加持走的捷径,说实话,你接触厨房应该是从这个月才开始的吧。”齐燃一针见血。
    王小翔听到后不好意思地挠挠头,“确实,小青菜那个海选我也是先偷看别人做的步骤。”
    “天才啊!”王大柱惊呼,“一个月就这么厉害,我们当初一个月还在捏饭团背资料认菜名呢。”
    “......”王小翔更不好意思了,支支吾吾地说,“我、我其实也就只会这一道菜,还是因为村长贴了菜谱。”
    “你看到的这豆瓣酱,大柱用下班时间研究了一个月。”齐燃指着王大柱的豆瓣酱,又指了指他做的豆腐,“这些南豆腐,也是他自己捣鼓出来的。没举办厨艺大赛之前,光是麻婆豆腐这道菜他就改了不下15次调料配比,一直到自己满意为止,然后出了新材料,再改、再调。”
    “厨艺之道就是这样,想走得远就需要不断学习和练习,同时保持着对食物本身的一种敬重。”
    齐燃说完这句话后,观众席爆发出一阵剧烈的掌声。
    是现场观众也对今天重新认识的厨道的一种认可,或许他们以后吃不上川菜楼的菜,可能排不上队可能消费不起,但是不妨碍他们对厨师厨道的敬重喝彩。
    首领戳了戳大元帅的胳膊,笑呵呵道:“你觉不觉得小燃这样讲话很像老程在说书,等会找老程给我们再讲讲?”
    大元帅的严肃像是刻在脸上,然而说出口的话却是:“现在就去,比赛已经结束了,不要浪费时间。”
    说完便拉着首领悄悄退出赛区。
    而台上的王小翔在对着齐燃和度假星厨师们道歉后,也准备下台离开赛区。
    “你去哪儿?”齐燃叫住他。
    “啊?”王小翔茫然,“我回赌场干活呀,不都结束了么,我也没拿到第一名,不能留下啊。”
    “......”齐燃觉得这孩子缺根筋,“第二名也有奖励的,你现在是当不成楼主,但是可以当楼主助理啊,我度假村的工作不比赌场好吗?”
    “对啊对啊。”一旁的王大柱附和道,“小伙子你的天赋不要浪费了!以后还有度假2区度假3区的川菜楼呢。”
    王小翔这才听懂齐燃的意思,双眼放光,“真的吗村长?我可以留在度假村?”
    他就是为了能在度假村工作才来参加比赛的,想着只要拿了第一当了楼主,他们不收也得收,本以为第二名没戏了,没想到村长居然主动对他抛出了橄榄枝。
    齐燃有些奇怪:“你是第二名,难道我招揽你不是很正常的吗?”
    这个王小翔怎么实际性格跟外表看起来反差这么大,他有时候迷之自信,有时候迷之自卑,齐燃觉得自己跟不上他的脑回路了。
    “我以前只在赌场干过活,去别的地方别人都不要,觉得我是老油子。”王小翔又开始挠他五颜六色的头发,“刚刚也说了我其实对厨道没有敬重之心,所以我以为你们也会嫌弃我,不要我。”
    “你看你现在已经意识到错误了,这就是一个好的开始,只要你以后踏实学习,我们度假村的厨师团都会欢迎你。”
    “是的是的,以后跟着我吧小翔。”王大柱凑上来,“你那个精神力分解我也想研究研究,是只能分解辣椒和花椒吗?你有没有试过别的东西?”
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