为君 作者:三无斋主人
分卷阅读32
为君 作者:三无斋主人
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进来，便停下话题，对她微笑示意。
谢茂雅轻轻颔首，目光在室内扫了一圈，见到谢莞就愣了一愣：“莞儿今日穿的这裙子倒好看，我记得你以往一入夏，便爱穿十三层的纱衣，怎得今日没穿。”
长公主笑道：“你原是帝都里顶尖的人物，如今不出门，可是有些跟不上时新的风潮了。”
谢莞抿嘴笑了笑：“雅姑姑说好便是真好了。今上宠爱卫氏女，如今便也流行大袖长裙了。做夏衣的时候，那衣服上人是宫里放出来的，手艺极好。”
“那人手艺极好，正等着你来选呢。别说一时我们又挑剩了的东西给你。”长公主笑道。
楚昭吧嗒吧嗒跑过去一看，显些没被闪瞎了眼睛。李家做的这种布料以月光锦打出了名头，接下来又推出几款锦缎，也都很受欢迎。
说是选，其实谢莞早就将给各方的衣裙全都分门别类放好。
月光锦三匹与绛纱复裙三条，单碧纱纹双裙三条，真珠裙裤一条与长公主。
绛纱复裙三条，单碧纱纹双裙三条，紫碧纱绉双裙，与喻王妃。
绛纱复裙两条，单碧纱纹双裙两条，绛碧结绫复裙，与小王氏。
李氏就选了一条暗青纱纹绣缨双裙，紫碧纱绉双裙，单碧罗文罗裙，一色的素净。
本还要老太太选，只说：“我一个老太太，还要穿什么裙子，那样子我看着花花绿绿的晃眼睛，你们选便好。”
选好后，便各自落座。
“今年怎得做许多衣服？”谢茂雅问道。
李氏略带得意地说道：“茂雅你有所不知，我们莞莞得到正式宣召，要进宫了。皇上就派了针线上人过来，给我们莞莞做衣服呢。”
楚昭一听便愣住了，他前几日还听舅舅和娘说，外祖有意回了皇上，再与王家结亲呢，怎么如今却真要进宫了？李家也能松口，莫非是走了长公主的路子？
谢莞似乎不欲多谈这个话题，打岔道：“长风手里拿着什么？远远的我就闻到了香气。”
长风躬身回道：“是我们院子里郭师傅做出来的什锦粽子，小世子吃了觉着好，便闹着也要给老太爷，老夫人，铭老爷，颐老爷，两位少爷都送些尝鲜。”
卢老夫人道：“快快快，都摆出来，可怜我们寄奴巴巴儿送过来，每人怎么也得吃他十个八个才行。”
一时众人都过来看。长歌指着：“一共三种皮，最小的是竹叶包裹，中间的是箬叶包裹，最大的却是裁剪的新荷叶。分别是白味，沾料调了红糖水，也有玫瑰卤子，桂花酱。箬叶包的有咸有甜，最大的那种，里头包的是鸡肉丁，鸭肉丁，叉烧肉，蛋黄，冬菇以及绿豆蓉，个头足有一斤左右，箬叶和茭白的叶子都包不住，还是我们世子爷派人摘了新荷叶，包出来便有荷叶的清香。”
大家听她噼里啪啦报出一堆的馅料名称，卢老太太先掌不住笑了：“这厨子心思也算是巧妙了，连粉蒸小排，鸭蛋黄都能想着入馅。怪不得将我们寄奴养得这样好。”说着，她兴致勃勃的起身：“那荷叶粽只怕你们一堆丫头分着吃也够了。便与我剥一个箬叶粽来尝尝。”
便有一个穿绿的丫头上来，取了一个掰开。却是一个火腿粽。
老太太看这粽子略微泛黑，很有些惊讶地问：“怎么会是黑色？”
楚昭瞅一眼，解释道：“老太太不知道，这是郭师傅用秋油拌和而成的，火腿里加了糖、酒、盐等调料，所以蒸煮之后，便成了这个颜色。”
卢老夫人便就这丫头的手尝了一口内馅，不由连连点头，笑道：“是两块瘦肉夹着一块肥肉吧，肥肉的油都渗入了糯米内，吃起来是油而不腻。好，这厨子真是不错，让大厨房的也跟着去学学，今年走礼就拿这个。只是用净肥肉似乎更好些。”
肉在当时可是个好东西，不是一般人想吃就能吃上的。即便是中上等人家也多半都是请客的时候才能吃肉，平时还是素食。唯独王谢这样的大族，才能什么时候想吃都有现成的。但也仅限于主子。奴才若不是得了主子的赏赐，也是不能顿顿吃肉的。在肚内少油寡淡的前提下，肥肉自然比瘦肉更受欢迎。
长歌笑道：“净肥肉的也有，只是世子爷不爱吃肥肉，所以做得少了些。”说着她挑拣了一个奉上。
穿绿的丫头接过去剥开，内馅是腌制过的肥猪肉，加上胡麻末和香料制成的，软滑甘香，味道鲜美。
谢莞拿了一个竹叶粽，原本就不大点儿，很快就蘸着砂糖水吃完，冰冷清甜，通体舒畅，便颇有些意犹未尽的意思。只是她历来讲究只吃七分饱，加上听说今上好细腰，她便没有再拿，因问道：“不说馅料新奇，我吃着这粽子倒和寻常家里吃的不同。就是外头包的叶子青郁郁的，不似大厨房里的叶子萎黄。不知可有什么好的法子，好叫侄女也学了去，孝敬各位长辈。而且……”说到此处，谢莞面露羞怯之色，垂下了脑袋。
李氏便略带得意地说道：“好孩子，这有什么可害羞的。这是咱们谢家的大好事啊。”说着，她转头对谢茂雅说道：“王妃你有所不知，因为我们莞莞名声品格好，早年宫里便留牌子了。不过，因为莞莞年纪小，所以皇家也体谅，到今年才宣了入宫。我们想着王妃也是经过这些的人，所以这不就过来讨些经验吗？我听说因为当今太后很是节俭，所以贵妃之类的去了宫里，也要洗手作羹汤。所以这几日都让莞莞记着食谱呢。”
谢茂雅看了谢莞母女一眼，心里冷笑，嘴上却说：“我一个外嫁女，说起来也不过是客居谢府，加之又在病中，哪里有闲心捣鼓这些。不过是我家小儿嘴巴馋，又是个有孝心的，我从王府带来的厨子常常被他烦得不行。少不得拿些王府里旧年的式样出来搪塞。说来说去不过是宫里流出来的，菀菀若是进宫，却不稀罕这些了。”
谢莞母女面面相觑，都被王妃的话堵了回来。
卢老夫人笑道：“王府里的世仆我们是不敢想的，只是早年家，你爹给你陪嫁了一个郭师傅，不如先让与菀儿，我再找大厨房里的老人，十七八个都换给你。别的不说，单是看中他心思巧。”
我说怎么今日这般和颜悦色，原来是跟这里等着。谢茂雅一时气得手都在发抖。
楚昭也奇怪，老夫人如今是要撕破脸皮了，连女儿的陪嫁都要谋夺。面对这种不要脸的人，楚昭便故作天真地仰头道：“老太太有令，我们做小辈的原该主动孝敬。只是外孙嘴馋，不如多宽限几日，与我做几样好吃的，再送与莞姐姐。”
“小孩儿家家，馋猫似的，别说外祖母偏心，只疼你姐姐，大厨房里的老师傅，我也拨几个与你。只是到底你姐姐要入宫，需要些新奇的菜谱，便先借用几日，
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长公主笑道：“你原是帝都里顶尖的人物，如今不出门，可是有些跟不上时新的风潮了。”
谢莞抿嘴笑了笑：“雅姑姑说好便是真好了。今上宠爱卫氏女，如今便也流行大袖长裙了。做夏衣的时候，那衣服上人是宫里放出来的，手艺极好。”
“那人手艺极好，正等着你来选呢。别说一时我们又挑剩了的东西给你。”长公主笑道。
楚昭吧嗒吧嗒跑过去一看，显些没被闪瞎了眼睛。李家做的这种布料以月光锦打出了名头，接下来又推出几款锦缎，也都很受欢迎。
说是选，其实谢莞早就将给各方的衣裙全都分门别类放好。
月光锦三匹与绛纱复裙三条，单碧纱纹双裙三条，真珠裙裤一条与长公主。
绛纱复裙三条，单碧纱纹双裙三条，紫碧纱绉双裙，与喻王妃。
绛纱复裙两条，单碧纱纹双裙两条，绛碧结绫复裙，与小王氏。
李氏就选了一条暗青纱纹绣缨双裙，紫碧纱绉双裙，单碧罗文罗裙，一色的素净。
本还要老太太选，只说：“我一个老太太，还要穿什么裙子，那样子我看着花花绿绿的晃眼睛，你们选便好。”
选好后，便各自落座。
“今年怎得做许多衣服？”谢茂雅问道。
李氏略带得意地说道：“茂雅你有所不知，我们莞莞得到正式宣召，要进宫了。皇上就派了针线上人过来，给我们莞莞做衣服呢。”
楚昭一听便愣住了，他前几日还听舅舅和娘说，外祖有意回了皇上，再与王家结亲呢，怎么如今却真要进宫了？李家也能松口，莫非是走了长公主的路子？
谢莞似乎不欲多谈这个话题，打岔道：“长风手里拿着什么？远远的我就闻到了香气。”
长风躬身回道：“是我们院子里郭师傅做出来的什锦粽子，小世子吃了觉着好，便闹着也要给老太爷，老夫人，铭老爷，颐老爷，两位少爷都送些尝鲜。”
卢老夫人道：“快快快，都摆出来，可怜我们寄奴巴巴儿送过来，每人怎么也得吃他十个八个才行。”
一时众人都过来看。长歌指着：“一共三种皮，最小的是竹叶包裹，中间的是箬叶包裹，最大的却是裁剪的新荷叶。分别是白味，沾料调了红糖水，也有玫瑰卤子，桂花酱。箬叶包的有咸有甜，最大的那种，里头包的是鸡肉丁，鸭肉丁，叉烧肉，蛋黄，冬菇以及绿豆蓉，个头足有一斤左右，箬叶和茭白的叶子都包不住，还是我们世子爷派人摘了新荷叶，包出来便有荷叶的清香。”
大家听她噼里啪啦报出一堆的馅料名称，卢老太太先掌不住笑了：“这厨子心思也算是巧妙了，连粉蒸小排，鸭蛋黄都能想着入馅。怪不得将我们寄奴养得这样好。”说着，她兴致勃勃的起身：“那荷叶粽只怕你们一堆丫头分着吃也够了。便与我剥一个箬叶粽来尝尝。”
便有一个穿绿的丫头上来，取了一个掰开。却是一个火腿粽。
老太太看这粽子略微泛黑，很有些惊讶地问：“怎么会是黑色？”
楚昭瞅一眼，解释道：“老太太不知道，这是郭师傅用秋油拌和而成的，火腿里加了糖、酒、盐等调料，所以蒸煮之后，便成了这个颜色。”
卢老夫人便就这丫头的手尝了一口内馅，不由连连点头，笑道：“是两块瘦肉夹着一块肥肉吧，肥肉的油都渗入了糯米内，吃起来是油而不腻。好，这厨子真是不错，让大厨房的也跟着去学学，今年走礼就拿这个。只是用净肥肉似乎更好些。”
肉在当时可是个好东西，不是一般人想吃就能吃上的。即便是中上等人家也多半都是请客的时候才能吃肉，平时还是素食。唯独王谢这样的大族，才能什么时候想吃都有现成的。但也仅限于主子。奴才若不是得了主子的赏赐，也是不能顿顿吃肉的。在肚内少油寡淡的前提下，肥肉自然比瘦肉更受欢迎。
长歌笑道：“净肥肉的也有，只是世子爷不爱吃肥肉，所以做得少了些。”说着她挑拣了一个奉上。
穿绿的丫头接过去剥开，内馅是腌制过的肥猪肉，加上胡麻末和香料制成的，软滑甘香，味道鲜美。
谢莞拿了一个竹叶粽，原本就不大点儿，很快就蘸着砂糖水吃完，冰冷清甜，通体舒畅，便颇有些意犹未尽的意思。只是她历来讲究只吃七分饱，加上听说今上好细腰，她便没有再拿，因问道：“不说馅料新奇，我吃着这粽子倒和寻常家里吃的不同。就是外头包的叶子青郁郁的，不似大厨房里的叶子萎黄。不知可有什么好的法子，好叫侄女也学了去，孝敬各位长辈。而且……”说到此处，谢莞面露羞怯之色，垂下了脑袋。
李氏便略带得意地说道：“好孩子，这有什么可害羞的。这是咱们谢家的大好事啊。”说着，她转头对谢茂雅说道：“王妃你有所不知，因为我们莞莞名声品格好，早年宫里便留牌子了。不过，因为莞莞年纪小，所以皇家也体谅，到今年才宣了入宫。我们想着王妃也是经过这些的人，所以这不就过来讨些经验吗？我听说因为当今太后很是节俭，所以贵妃之类的去了宫里，也要洗手作羹汤。所以这几日都让莞莞记着食谱呢。”
谢茂雅看了谢莞母女一眼，心里冷笑，嘴上却说：“我一个外嫁女，说起来也不过是客居谢府，加之又在病中，哪里有闲心捣鼓这些。不过是我家小儿嘴巴馋，又是个有孝心的，我从王府带来的厨子常常被他烦得不行。少不得拿些王府里旧年的式样出来搪塞。说来说去不过是宫里流出来的，菀菀若是进宫，却不稀罕这些了。”
谢莞母女面面相觑，都被王妃的话堵了回来。
卢老夫人笑道：“王府里的世仆我们是不敢想的，只是早年家，你爹给你陪嫁了一个郭师傅，不如先让与菀儿，我再找大厨房里的老人，十七八个都换给你。别的不说，单是看中他心思巧。”
我说怎么今日这般和颜悦色，原来是跟这里等着。谢茂雅一时气得手都在发抖。
楚昭也奇怪，老夫人如今是要撕破脸皮了，连女儿的陪嫁都要谋夺。面对这种不要脸的人，楚昭便故作天真地仰头道：“老太太有令，我们做小辈的原该主动孝敬。只是外孙嘴馋，不如多宽限几日，与我做几样好吃的，再送与莞姐姐。”
“小孩儿家家，馋猫似的，别说外祖母偏心，只疼你姐姐，大厨房里的老师傅，我也拨几个与你。只是到底你姐姐要入宫，需要些新奇的菜谱，便先借用几日，
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