鱼，我所欲也 作者:紫蔓牵风
第 20 章
鱼，我所欲也 作者:紫蔓牵风
第 20 章
每隔五至十天流岚的便信如期而至。所记多是沿途所见所闻，锦绣山河、美酒佳肴随手写来，有时候信中还会夹着不知名的花朵或是一片造型独特的树叶。那软软的信纸，除了墨香，还经常沾染了花草的味道。
他打算在成都久作停留。成都自古就是富庶之地，“稻米流脂粟米白，公私仓禀俱丰实” 。入口遒劲的剑南烧，令他欲罢不能；锦江边浣纱女子身影妙曼，明眸皓腕；泛舟水上，任凭江风吹拂……他用善于捕捉旅途中那些细小的美好，细细地品鉴，再转而传达给她。他是那样一个喜欢享受生活的人，自然有种如鱼得水的感觉吧？
她偶尔也回上一封，说说自己的近况。有时见他悠闲得厉害，自己却整日拘在这长安城中，难免心生妒意，便胡乱改编两句古诗：“美酒成都堪送老，当垆可是卓文君？”、“乱花渐欲迷人眼，斜风细雨不须归……”
他回信问道：“鱼儿酿酒不成，反得醋乎？”
虽然他人在万里之外，但给她的感觉反倒比以往朝夕相对时还更加热闹。黄麻纸、薛涛笺……大大小小的信笺，她都一一收藏着。
除了流岚的信，还收到一封温庭筠的信。他仕途几经波折，多是寄人篱下，颇感失意。她对他的生平足够了解，所谓怀才不遇、天妒英才，都是这般感觉吧。古代士子，总是把抱负、仕途看得很重。
她本来想写信告诉他，所谓“事功”不过是过眼云烟，即便他得遇明主也难挽这江河日下、王朝颓败，反倒是那些温婉凄艳的诗词将流传千古。然而，犹豫再三，终究作罢——她实在怕穿帮。
眼看的那些葡萄都打了花、结了小小的青豆样的果子，她反倒越发紧张。三番五次地央了野那前来指点，如何修枝、防虫等等。两人交往越发密切。野那喜欢吃她做的改良的胡饼，她也乐得每次做许多来答谢。
“鱼儿妹妹，你可曾想过万一收成不足怎么办？”野那提出了她的担忧。
酿制葡萄酒，需要大量的葡萄汁，而且在生产的过程中也会损耗掉一部分。由于长安的气候所致，单株的产量与西域地区天壤之别。这一点，小鱼儿也考虑到了。实在不行，她就用些常见的杂果酿些果子酒。
农耕之事，需要日光雨露，此外便是体力和耐心。不过，在等待果实成熟的日子，她也没有闲着。
长安米贵，更贵。猪家禽都不是小家小户寻常能吃到的，不过唯有鱼虾之类的河鲜倒还是质优价廉。
长安人非常喜欢吃一种叫做“脍”的食物，类似于生鱼片的东西。然而小鱼儿每次看到长安人对这种东西大快朵颐总有种不寒而栗的感觉——鱼这种东西，身上的寄生虫还是蛮多的。
所以她曾苦口婆心地劝过流岚这个宴饮颇多又爱吃鱼的家伙。最初他非常不以为然。后来有一次，小鱼儿在一条鱼身上发现了一个小小的、半透明的、长着好多条腿的鱼虱一样的活物。“东家要是吃了这个东西，会跑到你体内繁衍生息，子子孙孙无穷尽也。”他亲眼见了，吓白了脸才改掉了生食的习惯。
她经常到市场上低价购买那些品相不好的新鲜鱼类，然后做成酥软的鱼松，交给阿威代卖。这种食物老少皆宜，又耐存放，渐渐地也有了些回头客。东西市上有专门帮人置办家宴的铺子，她也送了点过去，也借此做成了几笔订单。
——————————————————————————————————
中秋节很快就要到了，但小鱼儿完全没心思持。
她的葡萄陆续成熟，虽然有绿的、有紫的，长的圆的，各种各样一嘟噜一嘟噜地垂着，看得人口中生津。
野那来看了几次，她一一品尝了，“虽然不甚甜美，但胜在新鲜”，给出了这样的结论。她回去后，送来了一车又一车的盛酒大瓮，并画了个草图，要她找人建几个酒窖。
采摘葡萄是个细活，小鱼儿只得把熟识的人都请了过来，说明了注意事项。这个寂静的庄园一时间人声鼎沸。
摘下的葡萄就要拿去清洗，然后晾干，碾碎，榨出汁，拌上蒸熟的白饭和红曲，密封成酒。整个过程看似简单，可是具体的各个环节都有很细致的标准。这些都需要由野那来掌握。
“呵呵呵，妹妹的葡萄酒若成了，可以和西域进来的搀着卖。”她的算盘珠子已然开始拨的啪啪响。
小鱼儿和母亲两人都是一睁眼忙到黑，一连干了多日。赵大娘母子还有一些有时间的邻居大妈也都来帮忙，第一批上万斤成熟的葡萄全及时榨成了汁。只是那用于储存的酒窖还没建好。版筑的小工只建过民宅，没弄过这种半截在地下的酒窖，每每一疏于监视，总会出差错返工。
想到杜青涯还欠着她的一个大人情，小鱼儿毫不客气地到城西永阳坊寻他来帮忙。
杜青涯虽不情愿地来了，但还是起到了很大作用。他首先就发现了问题的关键所在——那草图实在太“草”。他和野那商量着，不到半个时辰，用紫毫在纸上勾出了横平竖直的平面图，标上了尺寸，甚至还有局部的立体图。看着呈现在眼前那张一目了然、工整致的图纸，小鱼儿一时失神：“这孩子莫非也是穿来的？”
在“杜工程师”的亲自监督下，酒窖的进程也快了很多。
最艰苦的一天终于过去了。晚饭前，众人都或躺或坐、很没风度在院子里休息。
小鱼儿搬了个小马扎到厨房生火做饭。大家连日都耗费了很多体力，她拜托附近村庄的乡亲定期送来宰杀好的菜**。一大锅**咕嘟咕嘟地煮着，浓浓的香飘散。
一个人影倚在了门边，定定地看着她。这个时候还有力气的只有一个人，她头也不抬地问道：“饿了吗？这就快了。”
“你可真能折腾。”自从上次被拒绝，杜青涯一直没有好脸色。
“为了生计啊。”
“你们相识多久了？”
“来尝尝咸淡。”她盛了块**递给他，期望能堵上他的嘴。
“哼，我还是真不习惯你这副贤妻良母的模样。”
撂下这句话，他一撩衣衫，走路带风地出去了。小鱼儿无奈地笑笑，随即感到这句话中好像有什么深意。待要思量，眼见火苗把锅子燎得沸腾，她忙用菜铲翻了翻。
……
夜深了，漫天繁星，深邃而又广。庄子寂静无人，前来帮忙的该回去的都回去了，唯有郭叔老两口在后头的住所守着。
炉火很旺，竹子做的笼屉上蒸着白饭。小鱼儿守着灶台，四肢酸酸胀胀的感觉传来，她捏了捏僵硬的关节，换了个舒服的姿势，决定闭上眼休息一会儿。
恍惚中，她感到轻飘飘地，似被人抱着腾空而起，睁开眼，模模糊糊的望见那张熟悉的笑脸。奇怪，怎么会梦到他？不过，这臂膀好舒服。她放松地笑笑，复又安心的归人沉睡。
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他打算在成都久作停留。成都自古就是富庶之地，“稻米流脂粟米白，公私仓禀俱丰实” 。入口遒劲的剑南烧，令他欲罢不能；锦江边浣纱女子身影妙曼，明眸皓腕；泛舟水上，任凭江风吹拂……他用善于捕捉旅途中那些细小的美好，细细地品鉴，再转而传达给她。他是那样一个喜欢享受生活的人，自然有种如鱼得水的感觉吧？
她偶尔也回上一封，说说自己的近况。有时见他悠闲得厉害，自己却整日拘在这长安城中，难免心生妒意，便胡乱改编两句古诗：“美酒成都堪送老，当垆可是卓文君？”、“乱花渐欲迷人眼，斜风细雨不须归……”
他回信问道：“鱼儿酿酒不成，反得醋乎？”
虽然他人在万里之外，但给她的感觉反倒比以往朝夕相对时还更加热闹。黄麻纸、薛涛笺……大大小小的信笺，她都一一收藏着。
除了流岚的信，还收到一封温庭筠的信。他仕途几经波折，多是寄人篱下，颇感失意。她对他的生平足够了解，所谓怀才不遇、天妒英才，都是这般感觉吧。古代士子，总是把抱负、仕途看得很重。
她本来想写信告诉他，所谓“事功”不过是过眼云烟，即便他得遇明主也难挽这江河日下、王朝颓败，反倒是那些温婉凄艳的诗词将流传千古。然而，犹豫再三，终究作罢——她实在怕穿帮。
眼看的那些葡萄都打了花、结了小小的青豆样的果子，她反倒越发紧张。三番五次地央了野那前来指点，如何修枝、防虫等等。两人交往越发密切。野那喜欢吃她做的改良的胡饼，她也乐得每次做许多来答谢。
“鱼儿妹妹，你可曾想过万一收成不足怎么办？”野那提出了她的担忧。
酿制葡萄酒，需要大量的葡萄汁，而且在生产的过程中也会损耗掉一部分。由于长安的气候所致，单株的产量与西域地区天壤之别。这一点，小鱼儿也考虑到了。实在不行，她就用些常见的杂果酿些果子酒。
农耕之事，需要日光雨露，此外便是体力和耐心。不过，在等待果实成熟的日子，她也没有闲着。
长安米贵，更贵。猪家禽都不是小家小户寻常能吃到的，不过唯有鱼虾之类的河鲜倒还是质优价廉。
长安人非常喜欢吃一种叫做“脍”的食物，类似于生鱼片的东西。然而小鱼儿每次看到长安人对这种东西大快朵颐总有种不寒而栗的感觉——鱼这种东西，身上的寄生虫还是蛮多的。
所以她曾苦口婆心地劝过流岚这个宴饮颇多又爱吃鱼的家伙。最初他非常不以为然。后来有一次，小鱼儿在一条鱼身上发现了一个小小的、半透明的、长着好多条腿的鱼虱一样的活物。“东家要是吃了这个东西，会跑到你体内繁衍生息，子子孙孙无穷尽也。”他亲眼见了，吓白了脸才改掉了生食的习惯。
她经常到市场上低价购买那些品相不好的新鲜鱼类，然后做成酥软的鱼松，交给阿威代卖。这种食物老少皆宜，又耐存放，渐渐地也有了些回头客。东西市上有专门帮人置办家宴的铺子，她也送了点过去，也借此做成了几笔订单。
——————————————————————————————————
中秋节很快就要到了，但小鱼儿完全没心思持。
她的葡萄陆续成熟，虽然有绿的、有紫的，长的圆的，各种各样一嘟噜一嘟噜地垂着，看得人口中生津。
野那来看了几次，她一一品尝了，“虽然不甚甜美，但胜在新鲜”，给出了这样的结论。她回去后，送来了一车又一车的盛酒大瓮，并画了个草图，要她找人建几个酒窖。
采摘葡萄是个细活，小鱼儿只得把熟识的人都请了过来，说明了注意事项。这个寂静的庄园一时间人声鼎沸。
摘下的葡萄就要拿去清洗，然后晾干，碾碎，榨出汁，拌上蒸熟的白饭和红曲，密封成酒。整个过程看似简单，可是具体的各个环节都有很细致的标准。这些都需要由野那来掌握。
“呵呵呵，妹妹的葡萄酒若成了，可以和西域进来的搀着卖。”她的算盘珠子已然开始拨的啪啪响。
小鱼儿和母亲两人都是一睁眼忙到黑，一连干了多日。赵大娘母子还有一些有时间的邻居大妈也都来帮忙，第一批上万斤成熟的葡萄全及时榨成了汁。只是那用于储存的酒窖还没建好。版筑的小工只建过民宅，没弄过这种半截在地下的酒窖，每每一疏于监视，总会出差错返工。
想到杜青涯还欠着她的一个大人情，小鱼儿毫不客气地到城西永阳坊寻他来帮忙。
杜青涯虽不情愿地来了，但还是起到了很大作用。他首先就发现了问题的关键所在——那草图实在太“草”。他和野那商量着，不到半个时辰，用紫毫在纸上勾出了横平竖直的平面图，标上了尺寸，甚至还有局部的立体图。看着呈现在眼前那张一目了然、工整致的图纸，小鱼儿一时失神：“这孩子莫非也是穿来的？”
在“杜工程师”的亲自监督下，酒窖的进程也快了很多。
最艰苦的一天终于过去了。晚饭前，众人都或躺或坐、很没风度在院子里休息。
小鱼儿搬了个小马扎到厨房生火做饭。大家连日都耗费了很多体力，她拜托附近村庄的乡亲定期送来宰杀好的菜**。一大锅**咕嘟咕嘟地煮着，浓浓的香飘散。
一个人影倚在了门边，定定地看着她。这个时候还有力气的只有一个人，她头也不抬地问道：“饿了吗？这就快了。”
“你可真能折腾。”自从上次被拒绝，杜青涯一直没有好脸色。
“为了生计啊。”
“你们相识多久了？”
“来尝尝咸淡。”她盛了块**递给他，期望能堵上他的嘴。
“哼，我还是真不习惯你这副贤妻良母的模样。”
撂下这句话，他一撩衣衫，走路带风地出去了。小鱼儿无奈地笑笑，随即感到这句话中好像有什么深意。待要思量，眼见火苗把锅子燎得沸腾，她忙用菜铲翻了翻。
……
夜深了，漫天繁星，深邃而又广。庄子寂静无人，前来帮忙的该回去的都回去了，唯有郭叔老两口在后头的住所守着。
炉火很旺，竹子做的笼屉上蒸着白饭。小鱼儿守着灶台，四肢酸酸胀胀的感觉传来，她捏了捏僵硬的关节，换了个舒服的姿势，决定闭上眼休息一会儿。
恍惚中，她感到轻飘飘地，似被人抱着腾空而起，睁开眼，模模糊糊的望见那张熟悉的笑脸。奇怪，怎么会梦到他？不过，这臂膀好舒服。她放松地笑笑，复又安心的归人沉睡。
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