拐个正太去种田 作者:云雾山居
第 21 章 炒栗子
吃过午饭，几个女人就聚在炕上闲聊，突然赵氏道：“那个何家大妹子闹着要和离呢。”
沈氏吃了一惊，问道：“这是咋说，好好的和离做啥？”
“婆家不愿把第二个娃，嗯就是前一次亲了珍真的那个何榆善给何家，两家吵得天翻地覆的，最后婆家就说了要是把小榆善给何家，就要休了何家大妹子，最后何家咽不下气，要和离呢。”赵氏道。
“这可是村里头一遭呀，要是和离了谁家会再娶何家妹子呀。”沈氏摇着头。
“嗨，何家可是村里的富人呢，等着娶何家妹子的多了去，当初不过是何家见她男人是个老实，穷是穷了点，对何家妹子好呀，这才嫁给了他，哪知嫁过去了连带着婆家也富了，却是翻脸不认账了。”赵氏轻轻摇了摇头，解释道。
“原来这样，不过却是苦了娃们呢。”沈氏见伯林姥娘已是眯着眼睛，便悄悄的点点头，感叹道。
“谁说不是呢。”赵氏也晓得自家婆婆是要睡着了，也就不再多说，扶着伯林姥娘躺下，自己也跟着睡了去。
第二日一早，沈家大舅就带着一家人出了李正泽家往家赶去。
珍真觉得这家也搬了，屋子也暖了，是不是该趁着天气还暖和赶紧养几只**呀，不然这冬日可是咋过。便拉着沈氏道，“娘，我们也养几只**鸭鹅吧，这样想吃的时候就不用买了。”
珍林对着珍真翻翻白眼道：“你说的可是容易，拿啥喂呀？”
珍真便也顿住了，这古代又没有**饲料，米饭更是人都不易吃到，可是拿啥养**呀。
沈氏扯了扯珍林，对珍真道：“娘也是这样想的，也是应该养点牲口才是。”
珍真突然想到，上一世小的时候不也没有什么**饲料呀，不过是把糠和着剁碎了的青草，喂给牲口吃，不也涨的肥油油的吗？便笑着对沈氏道：“娘，我们可以把细糠和着碎青草喂给**吃呀，这样它就长得快了。”
沈氏也觉着这个注意不错，自家分了七石稻谷和两石麦子都有糠，也是能够养着**的。便笑着拍拍珍真的头道：“你可是聪明，走，咱们现在就去找小**娃。”
奈何这个时节也不是抱**娃的时候，还在王大婶子家有二十只小**娃，沈氏便和她商量分了七只，四只母的，两只公的。
珍真想着这即是要养，不如再养点其他的呀，就央着沈氏去找小鸭子和小鹅。这可就难找了，问遍了全村也没有谁家还有小鸭子跟小鹅了，珍真乘兴而去败兴而归，好在也找了七只**，便也当作补偿了。
这每日养小**的任务就落到珍林与珍真的身上。珍林一开始也不晓得该放多少糠，总是抓一把就算，珍真每每都是要加一些才好。
因着上次仲林在山里捉到了野兔子，李正泽便也觉得可以到山里打打猎，捉些野味也算能换几个钱，正好这个时节也没有啥农活，便每日带着仲林往林子里去了。
眼看着要进入十月了，李正泽也算是打到了一些野味，不过却是一些鸟啊之类的。却说仲林有天和李正泽带着栗子回来，让沈氏放到灶里烧一烧就分个几个娃吃起来。一家人俱是吃的如挖了煤回来一般，硬生生的成了小黑人，珍真见者仲林又是一脸花猫像，很是不厚道的大声笑了起来。
“小妹，你笑个啥，你看珍林也是小花猫哩，吃栗子本来就是要弄花脸的。不许笑了。”仲林恼羞成怒道。
珍真便也不敢明目张胆的笑，只实在忍不住的时候背过身去，无声的大笑两下又转过身来。笑着笑着突然想到自己原来忘了这事。这里吃栗子都是放到火里去烤，怎么就不用抄的呢，上一世吃的糖炒栗子可是又香又糯。要是这种吃法这里都没有的话，那自家不久可以做糖炒栗子了吗？想着想着便见到一堆的银子在向自己招手。
“爹，我们这都是这样吃栗子的吗？”珍真忙滚到李正泽身边，摇着李正泽的手道。
“是这样吃的呀，这烤过的栗子吃起来要比生的好吃了去。”李正泽剥了一个栗子递给珍真道。
“那次清辉表哥说我们院子后面的山里有好多栗子树，今日的栗子是不是就是在那找的呀？”珍真接过栗子，丢进嘴里，虽说吃这也是香，却没有炒过的有口感。
“嗯，那有好几颗大栗子树，地上都是栗子壳。”
“我们村里都没人去捡吗？这栗子可是好吃，又经饿。爹，明日我们去多捡一点回来呀，我在娘给的农书上看到了好几种栗子的做法，可是不用吃的向花猫一样。”珍真爬到李正泽的背上，使劲的扭着。
“好好好，明日爹就去多捡一点回来。”李正泽被珍真扭着，忙答应下来。
珍真本想让全家人都去捡栗子，但又想到不如先做一下，看能不能做的好吃，如果好吃再去捡也不迟。
果真第二日李正泽就背着大背篓进了山里，下午时背了一篓子栗子回来。珍真围着栗子大了好几个圈。
吃过饭，珍真就让仲林和珍林一起陪着她去找小石子，珍林很是不解，奈何仲林对珍真的话是言听计从，硬是把她拉着去了。
三人到了小河边上，珍真捡捡挑挑，找了些有两个米粒大小的石子给仲林和珍林做样板。三人捡了一个下午，终是捡到了一篮子的小石子。
回到院子里，珍真和珍林先是把小**喂了，又帮着沈氏做家事，吃过饭，珍真才对沈氏道；“娘，用一下我的方法做栗子呀，定是好吃的。”
沈氏本想着天气冷了起来，该给几个娃改一改棉衣裳，也好过冬。不过也不急这一时半会，便答应下来。
珍林在灶下烧着火，珍真和沈氏把今日捡到的小石子洗了两遍，听着珍真指挥把石子倒进了锅里。
珍林这时炸了毛，跳起来道：“这是做饭的锅里，咋就把石子倒了进去。可不是够娘洗的。”
沈氏也是不解，便也盯着珍真。
“娘，大姐，你们听我的没错，这样可以炒栗子呀。”珍真笼统的答道。
“不用石子也可以炒呀。”珍林还是觉得这样做不妥。
“书上就是这么写的，我们就按着书上的做一回，要是不好吃，咱们就不做了呀。”珍真不好回答，这用石子炒板栗，可以使栗子均匀受热，不会糊。便搬出了权威。
沈氏本是秀才女儿，觉得写书的都是一些圣人，既然圣人这样说，那定是好的，便也不再问了，把石子倒进了锅里，又想着把栗子也倒进去。
珍真忙道：“娘，先不把栗子倒进去呀，等着石子都热了再放栗子。”又催着珍林赶紧烧火。
沈氏便依着炒菜一般，把石子翻来覆去饿炒了个遍，等着一些小个的都红了，次啊听到珍真让她把栗子放进去。
许是第一次炒，没有控制好火候，一些栗子都是炒糊了外壳。不过去屋子里全是栗子的香味。珍林忍不住抓了一个起来，却被烫的哇哇大叫。
这栗子和石子混在一起，要想挑出栗子，也得费些时候，珍真便道：“娘，我们用筛子把石子筛出来呀。”
沈氏也觉得这个注意不错，便找来了筛子。
珍真又让沈氏找了一些烂布，垫在桌子上，把石子都筛在上面，回收起来，下次还用这些石子。
这次炒了小半篮子的栗子，沈氏倒出一些给伯林和仲林送去，又端着栗子去了房里，和李正泽并两个闺女吃起来。
李正泽先是对这泛着油光光的棕红色的栗子看了看，在剥了一个丢进嘴里，很是被这个香味所征服。一脸陶醉的样子。
“这个做法可是好吃，又香又不脏手。”李正泽又剥了一个。
“爹，觉得好吃，那我们去把山里的栗子都捡回来，炒了来吃呀。”珍真眯着眼睛道。其实这炒出来的栗子没有前一世的香甜，大概是没有放糖的缘故，可这里糖是个金贵的事物，等卖到了钱就去买一些来试一下。
“好嘞，明日我们都去山里捡栗子呀，不过这栗子外面是一层刺衣，可是得费一番功夫。”李正泽道。
“不怕呀，我们拿石头把它砸开就好了。爹，你说这炒了的栗子可是能拿到镇上去卖？”珍真一脸向往道。
“嗯，这个注意不错，我们先把栗子捡回来。就算卖不了，自家也可以吃呀。”李正泽抠了抠脑袋道。
沈氏也是觉得这个注意不错，这起房子把卖药的钱都花了去，伯林又要交束修，明年开春本还想让仲林也出学里。要是这栗子卖的了，家里也有进账，可是好哩。
伯林与仲林也是爱吃这炒过的栗子，吃完一碗又到房里来拿，沈氏怕几个娃吃多了闹肚子便给一点，让他们明天再吃。
一大早，山里就起了雾气，真是如云雾山的名字一般，云雾缭绕。珍真想着那句名诗，“曾经沧海难为水，除却巫山不是云。”虽然这诗说的是爱情，但这里真如是除却山峰不是云了。
李正泽和沈氏都背着大背篓，珍真与珍林提着小篮筐，仲林也背着小一号的篮子，一家人浩浩荡荡的进了山去。
走了大半天，才到了栗子树下.这栗子树很是高大壮。树下一层全是掉在地上的毛栗子。仿佛地上长了刺一般。
李正泽给每个人豆豆找了一个大石头，用来把刺皮凿开。一开始大家都不知手里轻重，不是把栗子也跟着砸烂就是下手太轻，毛皮都没破。好在砸了一会以后，都是掌握了技巧。
到了午时，沈氏从包袱里拿出了几个窝头，又给每人倒了一杯水，一家人对付过这顿又专心致志的砸起栗子皮来。
都背篓和篮子都装满了栗子也是到了申时过一点。李正泽便又带着一家人回了院子里。
因是走了大半天山路又砸了半天毛栗子，三个娃很是累到了，到了院子就回屋躺下，睡了过去。沈氏和李正泽是做惯了农活，今日也不算把他俩累到了。
沈氏在书房和屋里都没见到伯林，便又担心起来。刚进了灶房，就见伯林烧着火，锅里还有一阵饭香。
“娘，我做不来窝头，就把稻谷撵了一些做成米饭了。”伯林见沈氏进来，踟躇道。
沈氏此刻心间流淌过淡淡的甜意，这几个娃俱是懂事的好娃。想着就要落下泪来。
伯林以为他娘是怪他不该做米饭，这米饭可是珍贵，便忙到：“娘，我下次再不做米饭了，我是想着你们累了一天，眼看着天黑了，回家定是累着的，便自作主张做了米饭，我下次定不会做这个了。”
沈氏破涕为笑，道：“娘那里是生你的气，娘是高兴，伯林是长大了。很是体贴人哩。”
伯林在珍真面前那是不知害臊为何物，但听着沈氏夸他，也是小脸一红。
沈氏便去叫醒了三个娃吃饭。
珍真本是半梦半醒间眯着眼睛，却因看到米饭而彻底醒了过来。这要想吃米饭可是不易，来了这么久，吃米饭的时候用两只手指都数得出来。一般村里人收了稻谷都是去换很多不怎么好的小麦的。对于珍真这个吃着米饭长大人来说，可是忍得难受。
“今日吃米饭呀，可是好吃哩。”珍真开心道。
“你大哥做的，快吃吧。”沈氏笑着把盛着米饭的碗端给珍真。
吃了晚饭，一家人也是累的不想再动了，便把捡回来的栗子放到仓里，等着一觉醒来再继续做。
沈氏让几个娃都去歇下，自己在炕上改着衣裳。
李正泽躺在炕上，盯着沈氏道：“他娘，我们珍真是个福星哩。”
沈氏笑着点点头道：“那有那么多的话，累了一天，赶紧睡吧。”
“你也快睡吧，仔细上了眼睛。明日再做也不迟。”李正泽说罢就翻了个身，沉沉睡去。
此时院子里静悄悄的，也没有月亮，露水打湿了地上的小草。沈氏心里安定极了。
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吃过午饭，几个女人就聚在炕上闲聊，突然赵氏道：“那个何家大妹子闹着要和离呢。”
沈氏吃了一惊，问道：“这是咋说，好好的和离做啥？”
“婆家不愿把第二个娃，嗯就是前一次亲了珍真的那个何榆善给何家，两家吵得天翻地覆的，最后婆家就说了要是把小榆善给何家，就要休了何家大妹子，最后何家咽不下气，要和离呢。”赵氏道。
“这可是村里头一遭呀，要是和离了谁家会再娶何家妹子呀。”沈氏摇着头。
“嗨，何家可是村里的富人呢，等着娶何家妹子的多了去，当初不过是何家见她男人是个老实，穷是穷了点，对何家妹子好呀，这才嫁给了他，哪知嫁过去了连带着婆家也富了，却是翻脸不认账了。”赵氏轻轻摇了摇头，解释道。
“原来这样，不过却是苦了娃们呢。”沈氏见伯林姥娘已是眯着眼睛，便悄悄的点点头，感叹道。
“谁说不是呢。”赵氏也晓得自家婆婆是要睡着了，也就不再多说，扶着伯林姥娘躺下，自己也跟着睡了去。
第二日一早，沈家大舅就带着一家人出了李正泽家往家赶去。
珍真觉得这家也搬了，屋子也暖了，是不是该趁着天气还暖和赶紧养几只**呀，不然这冬日可是咋过。便拉着沈氏道，“娘，我们也养几只**鸭鹅吧，这样想吃的时候就不用买了。”
珍林对着珍真翻翻白眼道：“你说的可是容易，拿啥喂呀？”
珍真便也顿住了，这古代又没有**饲料，米饭更是人都不易吃到，可是拿啥养**呀。
沈氏扯了扯珍林，对珍真道：“娘也是这样想的，也是应该养点牲口才是。”
珍真突然想到，上一世小的时候不也没有什么**饲料呀，不过是把糠和着剁碎了的青草，喂给牲口吃，不也涨的肥油油的吗？便笑着对沈氏道：“娘，我们可以把细糠和着碎青草喂给**吃呀，这样它就长得快了。”
沈氏也觉着这个注意不错，自家分了七石稻谷和两石麦子都有糠，也是能够养着**的。便笑着拍拍珍真的头道：“你可是聪明，走，咱们现在就去找小**娃。”
奈何这个时节也不是抱**娃的时候，还在王大婶子家有二十只小**娃，沈氏便和她商量分了七只，四只母的，两只公的。
珍真想着这即是要养，不如再养点其他的呀，就央着沈氏去找小鸭子和小鹅。这可就难找了，问遍了全村也没有谁家还有小鸭子跟小鹅了，珍真乘兴而去败兴而归，好在也找了七只**，便也当作补偿了。
这每日养小**的任务就落到珍林与珍真的身上。珍林一开始也不晓得该放多少糠，总是抓一把就算，珍真每每都是要加一些才好。
因着上次仲林在山里捉到了野兔子，李正泽便也觉得可以到山里打打猎，捉些野味也算能换几个钱，正好这个时节也没有啥农活，便每日带着仲林往林子里去了。
眼看着要进入十月了，李正泽也算是打到了一些野味，不过却是一些鸟啊之类的。却说仲林有天和李正泽带着栗子回来，让沈氏放到灶里烧一烧就分个几个娃吃起来。一家人俱是吃的如挖了煤回来一般，硬生生的成了小黑人，珍真见者仲林又是一脸花猫像，很是不厚道的大声笑了起来。
“小妹，你笑个啥，你看珍林也是小花猫哩，吃栗子本来就是要弄花脸的。不许笑了。”仲林恼羞成怒道。
珍真便也不敢明目张胆的笑，只实在忍不住的时候背过身去，无声的大笑两下又转过身来。笑着笑着突然想到自己原来忘了这事。这里吃栗子都是放到火里去烤，怎么就不用抄的呢，上一世吃的糖炒栗子可是又香又糯。要是这种吃法这里都没有的话，那自家不久可以做糖炒栗子了吗？想着想着便见到一堆的银子在向自己招手。
“爹，我们这都是这样吃栗子的吗？”珍真忙滚到李正泽身边，摇着李正泽的手道。
“是这样吃的呀，这烤过的栗子吃起来要比生的好吃了去。”李正泽剥了一个栗子递给珍真道。
“那次清辉表哥说我们院子后面的山里有好多栗子树，今日的栗子是不是就是在那找的呀？”珍真接过栗子，丢进嘴里，虽说吃这也是香，却没有炒过的有口感。
“嗯，那有好几颗大栗子树，地上都是栗子壳。”
“我们村里都没人去捡吗？这栗子可是好吃，又经饿。爹，明日我们去多捡一点回来呀，我在娘给的农书上看到了好几种栗子的做法，可是不用吃的向花猫一样。”珍真爬到李正泽的背上，使劲的扭着。
“好好好，明日爹就去多捡一点回来。”李正泽被珍真扭着，忙答应下来。
珍真本想让全家人都去捡栗子，但又想到不如先做一下，看能不能做的好吃，如果好吃再去捡也不迟。
果真第二日李正泽就背着大背篓进了山里，下午时背了一篓子栗子回来。珍真围着栗子大了好几个圈。
吃过饭，珍真就让仲林和珍林一起陪着她去找小石子，珍林很是不解，奈何仲林对珍真的话是言听计从，硬是把她拉着去了。
三人到了小河边上，珍真捡捡挑挑，找了些有两个米粒大小的石子给仲林和珍林做样板。三人捡了一个下午，终是捡到了一篮子的小石子。
回到院子里，珍真和珍林先是把小**喂了，又帮着沈氏做家事，吃过饭，珍真才对沈氏道；“娘，用一下我的方法做栗子呀，定是好吃的。”
沈氏本想着天气冷了起来，该给几个娃改一改棉衣裳，也好过冬。不过也不急这一时半会，便答应下来。
珍林在灶下烧着火，珍真和沈氏把今日捡到的小石子洗了两遍，听着珍真指挥把石子倒进了锅里。
珍林这时炸了毛，跳起来道：“这是做饭的锅里，咋就把石子倒了进去。可不是够娘洗的。”
沈氏也是不解，便也盯着珍真。
“娘，大姐，你们听我的没错，这样可以炒栗子呀。”珍真笼统的答道。
“不用石子也可以炒呀。”珍林还是觉得这样做不妥。
“书上就是这么写的，我们就按着书上的做一回，要是不好吃，咱们就不做了呀。”珍真不好回答，这用石子炒板栗，可以使栗子均匀受热，不会糊。便搬出了权威。
沈氏本是秀才女儿，觉得写书的都是一些圣人，既然圣人这样说，那定是好的，便也不再问了，把石子倒进了锅里，又想着把栗子也倒进去。
珍真忙道：“娘，先不把栗子倒进去呀，等着石子都热了再放栗子。”又催着珍林赶紧烧火。
沈氏便依着炒菜一般，把石子翻来覆去饿炒了个遍，等着一些小个的都红了，次啊听到珍真让她把栗子放进去。
许是第一次炒，没有控制好火候，一些栗子都是炒糊了外壳。不过去屋子里全是栗子的香味。珍林忍不住抓了一个起来，却被烫的哇哇大叫。
这栗子和石子混在一起，要想挑出栗子，也得费些时候，珍真便道：“娘，我们用筛子把石子筛出来呀。”
沈氏也觉得这个注意不错，便找来了筛子。
珍真又让沈氏找了一些烂布，垫在桌子上，把石子都筛在上面，回收起来，下次还用这些石子。
这次炒了小半篮子的栗子，沈氏倒出一些给伯林和仲林送去，又端着栗子去了房里，和李正泽并两个闺女吃起来。
李正泽先是对这泛着油光光的棕红色的栗子看了看，在剥了一个丢进嘴里，很是被这个香味所征服。一脸陶醉的样子。
“这个做法可是好吃，又香又不脏手。”李正泽又剥了一个。
“爹，觉得好吃，那我们去把山里的栗子都捡回来，炒了来吃呀。”珍真眯着眼睛道。其实这炒出来的栗子没有前一世的香甜，大概是没有放糖的缘故，可这里糖是个金贵的事物，等卖到了钱就去买一些来试一下。
“好嘞，明日我们都去山里捡栗子呀，不过这栗子外面是一层刺衣，可是得费一番功夫。”李正泽道。
“不怕呀，我们拿石头把它砸开就好了。爹，你说这炒了的栗子可是能拿到镇上去卖？”珍真一脸向往道。
“嗯，这个注意不错，我们先把栗子捡回来。就算卖不了，自家也可以吃呀。”李正泽抠了抠脑袋道。
沈氏也是觉得这个注意不错，这起房子把卖药的钱都花了去，伯林又要交束修，明年开春本还想让仲林也出学里。要是这栗子卖的了，家里也有进账，可是好哩。
伯林与仲林也是爱吃这炒过的栗子，吃完一碗又到房里来拿，沈氏怕几个娃吃多了闹肚子便给一点，让他们明天再吃。
一大早，山里就起了雾气，真是如云雾山的名字一般，云雾缭绕。珍真想着那句名诗，“曾经沧海难为水，除却巫山不是云。”虽然这诗说的是爱情，但这里真如是除却山峰不是云了。
李正泽和沈氏都背着大背篓，珍真与珍林提着小篮筐，仲林也背着小一号的篮子，一家人浩浩荡荡的进了山去。
走了大半天，才到了栗子树下.这栗子树很是高大壮。树下一层全是掉在地上的毛栗子。仿佛地上长了刺一般。
李正泽给每个人豆豆找了一个大石头，用来把刺皮凿开。一开始大家都不知手里轻重，不是把栗子也跟着砸烂就是下手太轻，毛皮都没破。好在砸了一会以后，都是掌握了技巧。
到了午时，沈氏从包袱里拿出了几个窝头，又给每人倒了一杯水，一家人对付过这顿又专心致志的砸起栗子皮来。
都背篓和篮子都装满了栗子也是到了申时过一点。李正泽便又带着一家人回了院子里。
因是走了大半天山路又砸了半天毛栗子，三个娃很是累到了，到了院子就回屋躺下，睡了过去。沈氏和李正泽是做惯了农活，今日也不算把他俩累到了。
沈氏在书房和屋里都没见到伯林，便又担心起来。刚进了灶房，就见伯林烧着火，锅里还有一阵饭香。
“娘，我做不来窝头，就把稻谷撵了一些做成米饭了。”伯林见沈氏进来，踟躇道。
沈氏此刻心间流淌过淡淡的甜意，这几个娃俱是懂事的好娃。想着就要落下泪来。
伯林以为他娘是怪他不该做米饭，这米饭可是珍贵，便忙到：“娘，我下次再不做米饭了，我是想着你们累了一天，眼看着天黑了，回家定是累着的，便自作主张做了米饭，我下次定不会做这个了。”
沈氏破涕为笑，道：“娘那里是生你的气，娘是高兴，伯林是长大了。很是体贴人哩。”
伯林在珍真面前那是不知害臊为何物，但听着沈氏夸他，也是小脸一红。
沈氏便去叫醒了三个娃吃饭。
珍真本是半梦半醒间眯着眼睛，却因看到米饭而彻底醒了过来。这要想吃米饭可是不易，来了这么久，吃米饭的时候用两只手指都数得出来。一般村里人收了稻谷都是去换很多不怎么好的小麦的。对于珍真这个吃着米饭长大人来说，可是忍得难受。
“今日吃米饭呀，可是好吃哩。”珍真开心道。
“你大哥做的，快吃吧。”沈氏笑着把盛着米饭的碗端给珍真。
吃了晚饭，一家人也是累的不想再动了，便把捡回来的栗子放到仓里，等着一觉醒来再继续做。
沈氏让几个娃都去歇下，自己在炕上改着衣裳。
李正泽躺在炕上，盯着沈氏道：“他娘，我们珍真是个福星哩。”
沈氏笑着点点头道：“那有那么多的话，累了一天，赶紧睡吧。”
“你也快睡吧，仔细上了眼睛。明日再做也不迟。”李正泽说罢就翻了个身，沉沉睡去。
此时院子里静悄悄的，也没有月亮，露水打湿了地上的小草。沈氏心里安定极了。
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