美食大亨 作者:寻香踪

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    管有了阿海帮忙,他准备的也不多,只有几十个,先试水,如果反响好,明天就多卖一些。

    炭烧生蚝的配料是阿海配的,于路忙着开蚝,没去看他怎么弄的,等到炭火烧起来的时候,生蚝烤起来,配料放上去之后,浓郁的香味随着海风刮遍了整条街,几乎所有鼻子还在运作的人都忍不住抽动起鼻子来:“这什么味儿,谁家做的什么呢?香得真邪气!”

    正在附近吃东西的顾客近水楼台,循着香味蜂拥过来:“是炭烧生蚝,多少钱一个?来两个尝尝味道。”

    于路拿着夹子夹着生蚝,使之受热均匀:“三块一个,总共只有五十个,先到先得。”

    “先来四个。”别人家也是三块一个,他家也卖三块,并没有更贵,这么香,味道肯定差不了,先尝尝再说。

    于路拿着饭盒:“好,给你挑四个最先熟的。好吃再来买。”

    阿海只负责调配料,然后就去煎蚝烙炒粿条,烤生蚝的事交给了于路,这事儿于路也是做惯了的,完全能应付得来。

    不到三分钟,第一个吃了炭烧生蚝的人回头来了:“老板,再给我来八个。”

    这边排队的人都急了:“没有了,我们第一个还没吃上,你就想吃个饱?老板,不卖给他了!”

    于路笑着说:“不着急,排好队一个一个来,尽量别包圆儿了,让更多的朋友尝个鲜吧,明天我们还会有的。”

    排在后面的顾客说:“老板,一定要给我留两个啊。”

    于路说:“我尽量。”

    有人排在前头的,一口气要了十几个,后面的人抗议了,他说:“我们来了七八个人,一人两个,这也不算多啊!”

    后面的人急了:“哥们你也太狠了点,我们还没尝着什么味儿呢,你就要吃个饱。一个人一个,不许多了,老板统共才只有五十个蚝呢。”

    于路笑盈盈的,不管他们怎么买,反正自己钱不会少。只是自己还没尝着什么味儿呢,炭烧生蚝的香味儿熏得他直吞口水,他想好了,下次阿海要做什么,他得先和阿冰两个人吃饱了再说,否则真是在为他人作嫁衣裳了。

    五十个生蚝,这边还没烤出来,那边就都预定完了,吃上的人双眼放光,刚勾起一点馋虫,就又没了,那个意犹未尽,把于路埋怨了好多遍:“老板你也真是的,故意搞这么点,搞饥饿营销吗?”

    于路笑着赔礼道歉:“真不是,我已经很长时间没做炭烧生蚝了,今天有了新配方,所以来试一下市场反应,如果好,我们明天就多做一些。”

    有人说:“老板,你明天中午也卖炭烧生蚝吧,要不然我又得多留一晚上了,我们明天就要回去了。”

    “行,明天中午就有卖的,你们来这里找就好了。”于路看着今天的效果如此之好,已经打算明天不再炒粿条了,直接卖蚝烙和炭烧生蚝,粿条炒起来辛苦又麻烦,炭烧生蚝好做又赚钱,为什么不做这个?今晚上跟老黄说一声,多定些生蚝。

    不一会儿工夫,炭烧生蚝就全都卖完了。于冰在一旁吮着手指头,眼巴巴地瞅着空荡荡的炭烧架子。这孩子懂事,知道是卖钱的东西,他一般都不会要吃。于路看着他的小眼神,弯下腰对他说:“明天阿伯在家里烤给你吃。”

    于冰眼睛歘地亮了:“真的吗?阿伯烤给我吃?”

    “嗯,我烤。”于路点头说,“你饿不饿,饿的话叫阿海叔叔给你做蚝烙吃。”

    于冰撅嘴:“不吃!”

    于路奇异道:“怎么不吃?昨天你不是还说阿海叔叔做的蚝烙超级好吃吗?”

    于冰扭过头去:“我现在不喜欢吃了。”

    于路笑了一下,小孩子真是善变。他伸手摸了一下于冰的头,去阿海那边帮忙。

    正在煎蚝烙的阿海瞟他一眼:“卖完了?”

    “嗯,卖疯了都。”于路笑着说,“你在里面加了什么配料,把人都馋坏了。”

    阿海说:“就你家里那些。”

    于路自然知道只有家里那些配料,但是经过他的手,就变得不一样了,这难道就是天才和普通人之间的差别?“明天不卖粿条了,太辛苦了,只卖炭烧生蚝算了。”

    “好。”阿海从善如流。

    第8章 第八章 情侣衫

    晚上回去之后,于路在灯下数钱,昨天的加今天的,毛收入已经超过一千了,这都能赶上旺季的生意了,有阿海帮忙,生意真是出乎意料的好,他真是个福星,于路觉得自己真是捡了个宝回来。想着明天能还上高利贷的钱,他松了口气。

    每天都有一根随时要断掉的弦绷在脑子里,那感觉相当不好,太紧张太累了,于路希望能早日摆脱这种寝食难安的感觉。他在心里盘算着,要是每天都照今天这样下去,他还高利贷的本金也有希望了。不过这一切都建立在有阿海帮忙的基础上,他是个不确定因素,万一他走了,一切又都得回到原位。于路心里很矛盾,于私心里来说,他希望阿海能够留得更久一点,于良心上来说,又希望他能快点好起来,早点回去,他的家人肯定在到处找他。

    于路坐在灯下,皱着眉头看着泛着油光的纸币发呆。

    阿海拿着毛巾擦着头发进来:“我洗好了,你去洗吧。”

    于路点了一下头,拿出一百块钱递给阿海:“这个给你的。”

    阿海看了一眼钱,又看着于路:“给我干什么?”

    于路说:“给你的辛苦费。你知道我这个老板很穷,也给不了多少工钱,你多体谅下。”

    阿海不接钱,往自己房间里去:“不要钱,管吃管住就行了。”

    于路的手停在空中半晌,只好将手收回来,算了,以后等他走的时候,要是有钱,再多给点他好了。他将钱锁进抽屉里,然后去洗澡。

    翌日,于路从中午就开始卖炭烧生蚝,生意火爆到不行,蚝烙虽然美味,但到底太油腻了些,吃多了便会觉得腻,炭烧生蚝则可以吃不停口。买蚝烙的人少了,阿海也过来帮忙烤生蚝,于路吃了他烤的,发现比自己烤的味道还要好不少,这大概就是火候上把握的问题。于路也不耻请教,一边烤一边询问烤生蚝的技巧。阿海也不藏着掖着,细心地跟于路说火候上的要领。一个教一个学,说说笑笑,画面相当和谐。只有小于冰在一旁看着,嘴唇翘得都能挂油壶了。

    有了阿海的加入,炭烧生蚝卖得飞快,不到两小时,就把所有的生蚝都卖光了,食客还意犹未尽:“老板,你不可能就这么点存货吧,我们都还没吃过瘾呢。”

    于路笑着说:“中午就这些了,没有了,我还有事,要吃晚上再来吧。”

    “老板你这有钱不赚啊,晚上我们都走了。”食客还在游说于路,“你有事去忙,你家师傅

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