“哎呀，这是什么果子?不能吃的。”明山一边递给文瑾，一边到。
大山看了一眼：“能吃，生的时候硬硬的，可酸了，熟了还行。不过，一旦软了，很快就掉下来了。”
文瑾没说话，激动地双手都忍不住颤抖，她掰开半干的果子，看到绿色的果肉里，镶着芝麻粒儿一样的黑籽，更加确定，这就是猕猴桃。
她小心掐了一块果肉，放在嘴里，奇异的酸甜滋味，在舌尖上蔓延扩散，就是这个味儿。
“好吃不?”
“好吃啊。”
文瑾一边回答，一边继续寻找。大山、林山他们，都把文瑾当孩子，还当她喜爱这个滋味，便也帮忙查看，在这片河滩上，还有七八株猕猴桃，共找到十五个干果，文瑾让他们尝尝滋味，得到的却是一阵善意的有点嘲弄笑声：“你吃吧，你吃吧，全给你。”
“哼!等我培养出猕猴桃林，你们都跟着发财时，就不笑我了。”文瑾眼睛望天，摆出骄傲地神态，他们又是一阵笑。
虽然不是葡萄，但却一样可以做果酱、果干、酿酒等产业。虽然酿酒难度大一些，可它的鲜果，却比葡萄好运输和储存，这个产业链，也是可以做得很大的。
想一想，在没有大苹果，海棠果、青果占上风的北方城市里，南方运来的柑橘等贵得要命、数量稀少的情况下，忽然出现果肉酸甜多汁、价格适中的猕猴桃，该是多人令饕餮一族幸福的事情。
这天接下来的时间里，文瑾都兴奋不已，回家时，连山鼠皮都不要了，非要都给了明山不可。回到家，文瑾把那几个猕猴桃干放在藤篮里，挂到屋梁上。
虽然明年可以挖猕猴桃根来育苗，但她还是想要试一试种子育苗和扦插育苗。天寒地冻，这个暂时没法进行，但还有别的事情，等着文瑾去忙。
韦成岚终于把手上的山货全部卖出，也没想到，只不过做了个包装，他们采摘的核桃，就比别人卖掉的，贵了三到七成，拿到钱的人家，都赶紧买成粮食储藏起来。韦成岚盘算了一下，加上藤编和采摘，再掺和些野菜，应该都能熬过明年春荒，这让他心下大定。
夏末秋初，他带入栽种的芦苇，几乎都活了，想到明年春天，这里一片葱绿，他的韦家湾，不再是王小二过年，一年不如一年，他觉得全身是劲儿，终于有了盼头了。
冬天里，很多人闲了下来，韦家湾却家家户户忙着编藤篮。
韦成岚把事情交代好，又让族里两位有威信的老者带领族人，自己赶着驴车，拉了一大筐淘汰下来的核桃，来到山窝村。三个月了，他只过来看过两眼，他牵挂妻子孩子，他们又何尝不思念自己呢?
别说是一家血浓于水的亲人，就是文瑾看到韦成岚，都感到特别亲切。
“舅母，你帮着舅舅收拾东西，我来做午饭，哈哈哈，今天，咱们家好好搓一顿。”
葛氏很喜欢文瑾，闻言笑道：“还怎么搓呀，我觉得咱家，天天都吃得跟过年似的。”
“嘿嘿，舅母你等着，好日子在后头呢。”文瑾去塘里捞了鱼，又杀了只鸭子，清洗了，顺便从史小峰那里拿了块嫩豆腐回家，再用温水清洗，切块，放葱、姜、盐、调料腌渍上。
第五十五章 和乐
她洗干净手，到后院菜窖里取出一个水萝卜。今年种了二十多亩的白菜、胡萝卜、白萝卜、冬瓜等冬储菜，大多数都运到了韦家湾，家里留的，菜窖里放不下，就用土掩埋，上面再盖上稻草，少数则腌成了咸菜和酸菜。
“你是不是做糖醋萝卜呀?”文翰大概看书看累了，站在上房门口伸懒腰。
“是啊，咱家人爱吃不是。”
文瑾说着话，手下忙不停，水萝卜清洗去皮，切成条，用盐腌渍，出水后倒掉，然后给锅里倒上水，烧开，加入适量的糖和白醋，最后加入自己酿制的辣椒酱，水凉了，把刚才的萝卜条放进去腌制。这是最简单的腌菜，等会儿萝卜脆脆的，又酸又甜，微带咸辣，特别的爽口。
最好是腌上一天，可菜腌制时间长了，亚硝酸盐过量，文瑾只好当时做，当时吃。至于酸菜鱼，那是她的大爱，为了口腹之欲，她就不管什么亚硝酸盐了。
听到文瑾在厨房叮叮当当的忙碌，一家人的脸上都是笑容，韦家三兄妹在爹爹身边腻够了，闻到香味，都忍不住站在了厨房门口，你一声哥哥，他一声哥哥地猛叫。
“今天我们吃豆花鱼，你们喜欢吗?”
“喜欢!”
“还有酸萝卜炖鸭，你们喜欢不喜欢?”
“喜欢!”
文瑾恶作剧地问：“狗屎你们喜欢不?”
“喜欢----啊，呸呸，不喜欢。”
“哈哈哈!”上房的文翰和韦氏，笑得前仰后合的，钱先诚起先还绷着脸，最后也破功了，咧嘴微笑起来。
亮晴撅起嘴：“文瑾哥哥变坏了。”嘴上这么说，可还是跟个尾巴一样，跟着文瑾跑。
“这孩子，也不知道像了谁，她爹可不苟言笑的，贺氏也没这么喜欢逗乐。”韦氏摇摇头，笑着说。
“娘，有弟弟在家，日子好过了。”文翰感慨。
“嗯!”韦氏手下依然不停地绣鞋面，来林氏又生了个儿子，这才刚出月子，春天那种单鞋，他们夫妇给改进了一下，里面加了鼠皮，变成中腰的棉靴，据说不仅卖到省城，京城都有，销路还不错，韦氏一年辛苦，挣了四两银子，她特别自豪。
大山看了一眼：“能吃，生的时候硬硬的，可酸了，熟了还行。不过，一旦软了，很快就掉下来了。”
文瑾没说话，激动地双手都忍不住颤抖，她掰开半干的果子，看到绿色的果肉里，镶着芝麻粒儿一样的黑籽，更加确定，这就是猕猴桃。
她小心掐了一块果肉，放在嘴里，奇异的酸甜滋味，在舌尖上蔓延扩散，就是这个味儿。
“好吃不?”
“好吃啊。”
文瑾一边回答，一边继续寻找。大山、林山他们，都把文瑾当孩子，还当她喜爱这个滋味，便也帮忙查看，在这片河滩上，还有七八株猕猴桃，共找到十五个干果，文瑾让他们尝尝滋味，得到的却是一阵善意的有点嘲弄笑声：“你吃吧，你吃吧，全给你。”
“哼!等我培养出猕猴桃林，你们都跟着发财时，就不笑我了。”文瑾眼睛望天，摆出骄傲地神态，他们又是一阵笑。
虽然不是葡萄，但却一样可以做果酱、果干、酿酒等产业。虽然酿酒难度大一些，可它的鲜果，却比葡萄好运输和储存，这个产业链，也是可以做得很大的。
想一想，在没有大苹果，海棠果、青果占上风的北方城市里，南方运来的柑橘等贵得要命、数量稀少的情况下，忽然出现果肉酸甜多汁、价格适中的猕猴桃，该是多人令饕餮一族幸福的事情。
这天接下来的时间里，文瑾都兴奋不已，回家时，连山鼠皮都不要了，非要都给了明山不可。回到家，文瑾把那几个猕猴桃干放在藤篮里，挂到屋梁上。
虽然明年可以挖猕猴桃根来育苗，但她还是想要试一试种子育苗和扦插育苗。天寒地冻，这个暂时没法进行，但还有别的事情，等着文瑾去忙。
韦成岚终于把手上的山货全部卖出，也没想到，只不过做了个包装，他们采摘的核桃，就比别人卖掉的，贵了三到七成，拿到钱的人家，都赶紧买成粮食储藏起来。韦成岚盘算了一下，加上藤编和采摘，再掺和些野菜，应该都能熬过明年春荒，这让他心下大定。
夏末秋初，他带入栽种的芦苇，几乎都活了，想到明年春天，这里一片葱绿，他的韦家湾，不再是王小二过年，一年不如一年，他觉得全身是劲儿，终于有了盼头了。
冬天里，很多人闲了下来，韦家湾却家家户户忙着编藤篮。
韦成岚把事情交代好，又让族里两位有威信的老者带领族人，自己赶着驴车，拉了一大筐淘汰下来的核桃，来到山窝村。三个月了，他只过来看过两眼，他牵挂妻子孩子，他们又何尝不思念自己呢?
别说是一家血浓于水的亲人，就是文瑾看到韦成岚，都感到特别亲切。
“舅母，你帮着舅舅收拾东西，我来做午饭，哈哈哈，今天，咱们家好好搓一顿。”
葛氏很喜欢文瑾，闻言笑道：“还怎么搓呀，我觉得咱家，天天都吃得跟过年似的。”
“嘿嘿，舅母你等着，好日子在后头呢。”文瑾去塘里捞了鱼，又杀了只鸭子，清洗了，顺便从史小峰那里拿了块嫩豆腐回家，再用温水清洗，切块，放葱、姜、盐、调料腌渍上。
第五十五章 和乐
她洗干净手，到后院菜窖里取出一个水萝卜。今年种了二十多亩的白菜、胡萝卜、白萝卜、冬瓜等冬储菜，大多数都运到了韦家湾，家里留的，菜窖里放不下，就用土掩埋，上面再盖上稻草，少数则腌成了咸菜和酸菜。
“你是不是做糖醋萝卜呀?”文翰大概看书看累了，站在上房门口伸懒腰。
“是啊，咱家人爱吃不是。”
文瑾说着话，手下忙不停，水萝卜清洗去皮，切成条，用盐腌渍，出水后倒掉，然后给锅里倒上水，烧开，加入适量的糖和白醋，最后加入自己酿制的辣椒酱，水凉了，把刚才的萝卜条放进去腌制。这是最简单的腌菜，等会儿萝卜脆脆的，又酸又甜，微带咸辣，特别的爽口。
最好是腌上一天，可菜腌制时间长了，亚硝酸盐过量，文瑾只好当时做，当时吃。至于酸菜鱼，那是她的大爱，为了口腹之欲，她就不管什么亚硝酸盐了。
听到文瑾在厨房叮叮当当的忙碌，一家人的脸上都是笑容，韦家三兄妹在爹爹身边腻够了，闻到香味，都忍不住站在了厨房门口，你一声哥哥，他一声哥哥地猛叫。
“今天我们吃豆花鱼，你们喜欢吗?”
“喜欢!”
“还有酸萝卜炖鸭，你们喜欢不喜欢?”
“喜欢!”
文瑾恶作剧地问：“狗屎你们喜欢不?”
“喜欢----啊，呸呸，不喜欢。”
“哈哈哈!”上房的文翰和韦氏，笑得前仰后合的，钱先诚起先还绷着脸，最后也破功了，咧嘴微笑起来。
亮晴撅起嘴：“文瑾哥哥变坏了。”嘴上这么说，可还是跟个尾巴一样，跟着文瑾跑。
“这孩子，也不知道像了谁，她爹可不苟言笑的，贺氏也没这么喜欢逗乐。”韦氏摇摇头，笑着说。
“娘，有弟弟在家，日子好过了。”文翰感慨。
“嗯!”韦氏手下依然不停地绣鞋面，来林氏又生了个儿子，这才刚出月子，春天那种单鞋，他们夫妇给改进了一下，里面加了鼠皮，变成中腰的棉靴，据说不仅卖到省城，京城都有，销路还不错，韦氏一年辛苦，挣了四两银子，她特别自豪。
