东西吧，怎么就不早点儿叫上我呢？”
“谁让你平日里不出门，没让阿楚觉得你是个至jiāo好友呢？”崔氏得意道：“半日闲可是阿楚的局，你也不想想几个月之前，你和阿楚说过的话加起来有没有超过二十句了？”
“不提也罢不提也罢。”徐氏笑道：“我哪里想到京中也有和我一般不爱规矩爱享受的人？只当你们一个个的恨不得天天正装打扮的端着，挂着虚情假意串门呢。”
这话惹来夫人们的一致反对和声讨，耳房里好不热闹。而林菁这时候也带着大批收获回了府上，一脸笑意的与沈安侯道：“这下材料都有了，过几天就是冬至，咱们吃火锅吧。”
沈安侯当然是行行行好好好。原来林菁虽然会摆弄暖房，却没做过人工授粉，听说庄子上的黄瓜秧豆角秧都长的不错，开出了黄色白色的小花，赶紧拉着什么都会的沈大老爷干活儿去了。只是到了那里才发现有意外惊喜，暖房中林菁实验着种下的木耳蘑菇孢子已经长成了一簇簇的小伞。虽然说木屑稻草碎做的基底长出来的菌子味道比不上纯天然生长，不过胜在产量大还不用考虑季节xing，最重要的是吃火锅怎么能不放山珍？如今可不就齐活儿了么？
她这次采摘的多，家中做客的各位夫人见者有份。徐氏啧啧称奇道：“这只怕是祥瑞吧，这么吃掉真没问题吗？”
崔氏喷笑：“老夫人只管回家做了吃吧，保你长命百岁身体健康。”
她们如今也是习惯了，林菁给什么便接下，不多问也不多想，反正沈家不会坑了她们。而洛氏更是在暗地里高兴，但凡沈家做出什么好东西来，定然会抄了方子递给楚怀。如今楚家的庄子上也建了暖房，过不了多久他们家也能吃上这般新鲜的菌子了吧。
明明只是一把小菜，一双手套，不金贵也不复杂，可里头的心意才让人动容。楚氏和林菁邀约这些夫人们本只为了让老太太打发时间玩的开心，也没什么旁的心思，可正是这份随意坦诚反而打动了她们。如今沈家依旧是那个沈家，大老爷没实职，二老爷不过国子监助教，可谁还敢看轻了他们去？京中的贵女夫人们可眼巴巴的看着，心里热切着呢，只盼着得到一纸花笺，也到半日闲里玩一遭。
第28章 冬至到，吃火锅
且不管外界如何，随着冬至日到，沈府里无人不知他们最是能折腾的大老爷大夫人要做一样好吃的。又是黄铜大锅又是炭盆，还有庄子上进上的猪肉羊肉牛肉，厨房里做的各色丸子，金贵的蔬菜菌子也准备了不少，一样样的洗干净了在澹怀堂的正厅里摆放好。
一个红油火锅，一个山珍清汤，热气蒸腾的老太太忍不住打了个哈欠。她不怎么爱吃辣，看着红彤彤的一层便皱了眉，看到红枣蘑菇木耳上下起伏的ru白色汤汁才满意的点了点头。
小程氏和沈汀则出现了分歧。沈汀口味淡，小程氏却在尝过辣椒菜后就念念不忘，看见红汤锅都走不动道了。两人谁也说服不了谁，只能各坐一边，心里说对方太傻不懂得什么才是真美食。
沈安侯两口子自然是吃辣锅底的，尤其是林菁，别看她是个京城人，但自小就是无辣不欢，否则也不会巴着沈安侯带回来的辣椒花椒就傻乐了好几天。虽然味道还不算太正宗，但在这个时代里能吃上热腾腾的川式火锅已经让她很满足了，被油气一熏，真的是红光满面。
冻的硬邦邦的肉类被大厨们切成薄片，挨个儿装在大盘子里。白的粉的红的各色丸子挨挨挤挤，又有拉面年糕之类摆放在侧。庄子上有的蔬菜菌类都清清爽爽的码在小盘子里，想吃什么只管往里头放，虽然对林菁来说少了鸭肠毛肚马铃薯这些火锅必备多少还是有些遗憾，但足够老太太和孩子们兴致高昂，眼睛里都泛着光。
怕大家口味不一样，厨房里准备了三种酱料，一是花生芝麻酱，而是葱油蒜泥酱，三则是辣椒酱。这些都是在沈大老爷的指导中做出来的，醋和盐则是大家按照口味自己调配。
因沈安侯早说过吃火锅最重要的就是自
“谁让你平日里不出门，没让阿楚觉得你是个至jiāo好友呢？”崔氏得意道：“半日闲可是阿楚的局，你也不想想几个月之前，你和阿楚说过的话加起来有没有超过二十句了？”
“不提也罢不提也罢。”徐氏笑道：“我哪里想到京中也有和我一般不爱规矩爱享受的人？只当你们一个个的恨不得天天正装打扮的端着，挂着虚情假意串门呢。”
这话惹来夫人们的一致反对和声讨，耳房里好不热闹。而林菁这时候也带着大批收获回了府上，一脸笑意的与沈安侯道：“这下材料都有了，过几天就是冬至，咱们吃火锅吧。”
沈安侯当然是行行行好好好。原来林菁虽然会摆弄暖房，却没做过人工授粉，听说庄子上的黄瓜秧豆角秧都长的不错，开出了黄色白色的小花，赶紧拉着什么都会的沈大老爷干活儿去了。只是到了那里才发现有意外惊喜，暖房中林菁实验着种下的木耳蘑菇孢子已经长成了一簇簇的小伞。虽然说木屑稻草碎做的基底长出来的菌子味道比不上纯天然生长，不过胜在产量大还不用考虑季节xing，最重要的是吃火锅怎么能不放山珍？如今可不就齐活儿了么？
她这次采摘的多，家中做客的各位夫人见者有份。徐氏啧啧称奇道：“这只怕是祥瑞吧，这么吃掉真没问题吗？”
崔氏喷笑：“老夫人只管回家做了吃吧，保你长命百岁身体健康。”
她们如今也是习惯了，林菁给什么便接下，不多问也不多想，反正沈家不会坑了她们。而洛氏更是在暗地里高兴，但凡沈家做出什么好东西来，定然会抄了方子递给楚怀。如今楚家的庄子上也建了暖房，过不了多久他们家也能吃上这般新鲜的菌子了吧。
明明只是一把小菜，一双手套，不金贵也不复杂，可里头的心意才让人动容。楚氏和林菁邀约这些夫人们本只为了让老太太打发时间玩的开心，也没什么旁的心思，可正是这份随意坦诚反而打动了她们。如今沈家依旧是那个沈家，大老爷没实职，二老爷不过国子监助教，可谁还敢看轻了他们去？京中的贵女夫人们可眼巴巴的看着，心里热切着呢，只盼着得到一纸花笺，也到半日闲里玩一遭。
第28章 冬至到，吃火锅
且不管外界如何，随着冬至日到，沈府里无人不知他们最是能折腾的大老爷大夫人要做一样好吃的。又是黄铜大锅又是炭盆，还有庄子上进上的猪肉羊肉牛肉，厨房里做的各色丸子，金贵的蔬菜菌子也准备了不少，一样样的洗干净了在澹怀堂的正厅里摆放好。
一个红油火锅，一个山珍清汤，热气蒸腾的老太太忍不住打了个哈欠。她不怎么爱吃辣，看着红彤彤的一层便皱了眉，看到红枣蘑菇木耳上下起伏的ru白色汤汁才满意的点了点头。
小程氏和沈汀则出现了分歧。沈汀口味淡，小程氏却在尝过辣椒菜后就念念不忘，看见红汤锅都走不动道了。两人谁也说服不了谁，只能各坐一边，心里说对方太傻不懂得什么才是真美食。
沈安侯两口子自然是吃辣锅底的，尤其是林菁，别看她是个京城人，但自小就是无辣不欢，否则也不会巴着沈安侯带回来的辣椒花椒就傻乐了好几天。虽然味道还不算太正宗，但在这个时代里能吃上热腾腾的川式火锅已经让她很满足了，被油气一熏，真的是红光满面。
冻的硬邦邦的肉类被大厨们切成薄片，挨个儿装在大盘子里。白的粉的红的各色丸子挨挨挤挤，又有拉面年糕之类摆放在侧。庄子上有的蔬菜菌类都清清爽爽的码在小盘子里，想吃什么只管往里头放，虽然对林菁来说少了鸭肠毛肚马铃薯这些火锅必备多少还是有些遗憾，但足够老太太和孩子们兴致高昂，眼睛里都泛着光。
怕大家口味不一样，厨房里准备了三种酱料，一是花生芝麻酱，而是葱油蒜泥酱，三则是辣椒酱。这些都是在沈大老爷的指导中做出来的，醋和盐则是大家按照口味自己调配。
因沈安侯早说过吃火锅最重要的就是自
