茶博士听了一愣,立马笑道“客官真有福,本店刚到几斤明前龙湫茗,这龙湫茗可是有名啊,有诗赞曰龙湫瀑布雁湖茶,活火烹耒色味嘉。三碗清香绕舌底,浑身舒展不念家”
    鲁智深忍不住了,把桌子一拍,道“贼厮鸟!休得聒噪!啥念不念家的!俺们吃完茶还要赶路呢!快上快上,哪来那么多狗屁放?惹恼了洒家,把你家茶坊烧成白地!”
    那茶博士赶紧闭上嘴,一溜烟跑进去,一会儿拎着晶亮的铜开水壶,将捧在手中的黑釉盏“当当当”地一溜摆到众人面前。
    黑釉盏底有些许茶叶末,茶博士手提铜壶先注入少量沸水将茶叶末调成糊状,然后再注入沸水,同时用茶筅搅动,茶末上浮,形成一株株兰花图案,转瞬即逝。
    “小哥,好俊的分茶功夫!”兰大亨称赞道。
    那茶博士颇为得意地笑了笑,道“多谢客官夸奖,手艺好不如茶叶好,尝尝这上等的龙湫茗吧。”
    程风发现,宋朝人喝茶与今日大为不同,与其说是喝茶,不如说是冲茶粉,与冲咖啡喝类似。
    他们先用茶碾子把茶砖细细碾碎,碾成粉面状的茶末,再用筛罗把茶末过滤一下,分筛出细腻的茶粉。
    用小勺把茶粉分到几个黑瓷碗里,冲入滚水,一边冲一边快速搅动,让茶粉与滚水充分交融,茶盏中会出现大量白色茶沫,并幻化出各种图案或文字,类似今天的咖啡拉花,这一技艺称之为“分茶”。
    看过宋人的分茶手艺,他真心感觉宋人好酷,喝个茶还这么讲情调,比之后世的大碗茶要有文化多了。
    兰锦心尝了口茶,皱眉道“小哥,这茶是明前茶吗?”
    “对啊,有问题吗?”茶博士脸有些不自然。
    兰锦心斩钉截铁地道“不对,不对,此茶虽是龙湫茗,但绝不是明前茶,应是初夏的茶,明前龙湫茶比此茶香气更淡雅,回味更甘甜,茶汤色泽更浅一些。”
    “这这”茶博士面露尴尬、眼神飘忽,竟有些惶然无措。
    明前茶是清明节前采制的茶叶,受虫害侵扰少,加上初春气温低,茶树生长速度缓慢,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,此时的芽质是一年中最佳的。
    与此同时,由于气温较低,生长速度慢,发芽数量有限,能达到采摘标准的产量很少,所以明前茶比其他时段的茶价格贵几倍。
    这茶博士见眼前的这桌客人举止阔绰,故想以次充好,以明前茶为名大赚一笔,只是他万万没想到碰到一个如此懂茶的行家。
    “啪!”鲁智深将手中茶碗捏成粉碎,站起身来喝道“你这欠揍的腌臜货!竟敢欺瞒洒家!洒家让你知道本爷的厉害!”
    说完,一手抓住茶博士的衣领,一手握拳作势要打。
    程风和兰大亨赶紧将鲁智深扯住了,茶博士已经吓得战战兢兢,望着凶神恶煞般的鲁智深,眼中充满了恐惧。
    这边的动静惊动了茶坊的老板,一个留着两撇山羊胡的干瘦老头连滚带爬地跑过来,一个劲地向鲁智深和兰锦心拱手,赔笑道
    “抱歉!抱歉!这位小哥新来的,对茶叶情况不是很了解,不是有意欺瞒客官的,当然,这不是推卸责任的理由,这样吧,您几位的茶食费用全免了,权当本店赔礼道歉!”
    兰大亨摆摆手道“不用了,不用了,这只是误会一场罢了,我们不缺这点茶钱,你按正常价算钱就行了。”
    他对鲁智深这火爆脾气是又爱又恨,此时并不想归家的路上节外生枝,赶紧招呼大伙吃完茶点继续上路。
    众人出了茶坊,兰大亨让王老吉把马车赶过来,转身对兰锦心道“小娘子,上车吧。天气虽热,咱们忍耐忍耐,再往家里赶赶。”
    兰锦心抬头看看天,只见天边飘来一大片云彩将强烈的阳光遮挡大半,道“大亨叔,这会有云彩,太阳不太厉害,我步行一段路程吧,刚吃过东西,正好也消消食。”说完,信步向前走去。
    不知何时,兰锦心向前赶上了程风,两人并肩而行,程风用余光瞟了瞟兰锦心,看见她正盯着远方,那双顾盼撩人的大眼睛忽闪忽闪的,长长的睫毛扑朔迷离地上下跳动,似乎在用心思考着什么。
    他笑道“你真厉害!明前明后的茶,你喝一口就分辨出来了。”
    兰锦心微微一笑,道“其实我懂茶吧,是因为我家世代经商贩茶,从小耳濡目染,听得多了,见得多了,自然就明白一些。”
    “你们家的买卖规模大吗?”程风饶有兴趣地问道。
    “还行吧,我们家不是最大的,但在京城也能排的上号,有大小四十八家店面。”
    程风听后倒吸一口气,原本知道兰锦心家境不错,是个富家小姐,但没想到家道如此殷实。
    看着程风惊讶的表情,兰锦心道“这算什么,排行第一的梅家有一百多家店面呢!
    我朝以文治国,文化昌盛,当今官家徽宗皇帝还著有《大观茶论》,无论缙绅达官,贩夫走卒,沐浴膏泽,熏陶德化,都崇尚茗饮。所以卖茶的店面在京城比较密集。”
    “茶商的实力主要看店面吗?”程风确实对古代如何做生意不是很了解,故而好奇地发问。
    “对!茶叶这生意主要看本钱,有丰厚的本钱才能大量收储茶叶和开办店铺,从而将茶叶卖出去,这一收一卖两个环节都需要大量的财力。最贵的龙团胜雪二十饼一斤,价值金二两。此外,有本钱才能打点上下官吏,打通水陆运输各个关口,获得大宗销售的买卖。”
    程风点点头,心道“这个时代,并没有突破性的技术发明出现,传统的茶、盐、米、铁生意莫不是依靠密集的资本和密切的政商关系。”
    “咦!前面好大一片湖,好多荷花、荷叶啊!”兰锦心忽然惊喜地叫了起来。
    程风往远处看去,只见路边赫然出现一片湖泊,荷花熙熙攘攘开得正盛,像倾在湖里的胭脂,又像落在湖上的云霞。
    兰锦心毕竟还是小孩子心性,见身边并无外人,看见如此美景,不禁欢呼雀跃起来,自然流露出娇态。
    程风跟着她走近了湖岸,只见粉红色的莲花,有的含苞欲放,有的尽情怒放,像一盏盏红灯,在肥绿的大荷叶和那像酒盅一样的莲蓬陪衬下显得别样秀美。
    兰锦心蹲在岸边,俯身伸手向前去够一株莲蓬,裙子略一贴身紧绷,纤细的蛮腰和浑圆的臀部显现得淋漓尽致。
    从后面看,她的背影儿就像一只比例绝佳的葫芦,臀部结实饱满、圆弧上翘,与小蛮腰交相辉映,勾勒出迷人的曲线,这样的身材意味着青春、性感
    程风火辣辣的眼光正上下缠绕抚摸着兰锦心的背影,不提防她突然转过头来问道“你在想什么呢?”
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