明朝第一弄臣 作者:鲈州鱼
第10章 月下清音
第10章 月下清音
“嗯,这样就差不多了。”把最后一盘菜摆好,谢宏点了点头,很长时间没动手,手艺倒是没有拉下。
“呀,好多菜啊!”晴儿欢快的笑着。
谢宏笑着转身,对刚进门的小姑娘说道:“怎么样,很丰盛吧?”
“嗯!”小姑娘用力的点头,一双大眼睛眨也不眨的看着一桌子的菜肴,刚刚的红烧肉已经让她感觉很了不起了,这一会儿的功夫,宏哥哥竟然又做出来这么多菜,看起来好好吃的样子,也很香呢。
“咕……”也许是香气太过诱人,小姑娘的肚子发出了抗议的声音。呀,好丢脸啊,晴儿的脸刷一下的红了。
“晴儿饿了吧,你先盛饭,等我去扶娘起身,咱们就开饭了。”谢宏往外看看,天色已经蒙蒙黑了,难怪小丫头饿了呢。谢宏有些不好意思,光顾着多做菜,一时忘记时间了,赶忙招呼道。
看到一桌子饭菜,谢母也是一愣,惊讶的对晴儿说道:“晴儿,这都是你做的?”
见小姑娘迟疑着不敢说话,谢宏赶忙接口,道:“娘,这些都是孩儿做的。”
“宏儿你做的?你什么时候学会做菜了?”谢母有些难以置信,自己的儿子从来都只会读书而已,何尝下过厨房?这一桌子菜,很多她都没见过,也不知谢宏是怎么做出来的。
“呃,孩儿读的书里面也是有食书的,父亲留下来的那本《齐民要术》就是。我也是偶然看到,照样试了一下,没想到还真的成功了。”书中自有颜如玉,书中也有好菜谱,这个问题不好回答,谢宏干脆推到书里,反正娘和晴儿都不认字,不会根究的。
再说,这也不完全是瞎话,中国历史源远流长,食书还是挺不少的,比如:《淮南王食经》、《四时食利》都是原始的食谱,其中最有名的就是北魏时贾思勰所著的《齐民要术》了。
《齐民要术》可不光是将农业生产的,这书共九十二篇,其中涉及饮食烹任的内容占二十五篇,包括造曲、酿酒、制盐、做酱、造醋、做豆豉、做齑、做鱼、做脯腊、做乳酪、做菜肴和点心。列举的食品、菜点品种约达三百种。
谢宏前世的时候对烹饪颇有兴趣,曾经浏览过相关的资料,这时拿出来当借口倒是刚好,他的藏书中,刚好有这本齐民要术。
“唉,只恨娘这病拖累了你们。圣贤云:君子远庖厨,宏儿,你现在有了官身,以后厨房的事情,你还是不要再动手了,等娘身体好些,就能做饭了。”借口老太太倒是接受了,却依然对谢宏下厨耿耿于怀。
“娘,您放心吧,厨房的事情交给晴儿就行,晴儿今天跟宏哥哥学了很多呢。”晴儿觉得今天自己大有长进,急忙把这重要的差事揽下来。
“是哦,晴儿很聪明的,以后就靠晴儿了啊。娘,别说那些了,先吃饭吧,菜都要凉了。”看着小丫头认真的表情,谢宏会心一笑。
“好,好,先吃饭。”看着一双儿女都乖巧懂事,谢母笑得很欣慰。
“娘,您喝汤。”谢宏先盛了碗相对清淡的丸子汤给母亲,采购的时候光想着要吃肉了,结果做的都是重荤腥的菜,怕老人病中吃不下,又多做了一道汤。
“好好吃,宏哥哥,这是什么?”满桌子的菜肴,让晴儿有些目不暇接,一边逐盘品尝,一边问道。
“这个叫鱼香肉丝,还不错吧?”这道菜谢宏自己吃起来觉得比印象中差了不少,这也没办法,那茱萸代替辣椒,味道肯定要差很多的,谁让这个时候辣椒还没传入中国呢。
“嗯,咝……好吃……”小丫头不太吃得辣,没有辣椒,依然让她的舌头有些发麻,小脸也红扑扑的。
看着母亲的微笑和晴儿开心的模样,谢宏觉得比自己吃了肉还高兴,让这一家人幸福也许就是上天让我穿越来的第一个使命吧。
一顿饭吃得也是其乐融融,一家人被生活的压力压了太久,陡然看到了希望,心情都是大好,连谢母都比平时多吃了不少。吃得开心,时间也就长了一点,等谢宏和晴儿服侍谢母睡下,坐在院子里纳凉的时候,已经是皓月当空了。
“宏哥哥,咱们家以后日子就变好了吗?”晴儿的记忆中,生活一直是艰辛的,突如其来的幸福让小姑娘有些不敢相信。
谢宏笑道:“当然了,以后咱们天天都这样吃,好不好?”
晴儿皱皱可爱的小鼻子,摇头道:“那可不行,娘一直说过日子要节俭的,今天宏哥哥已经花了很多银子了,可不能天天这样。”以往也都是晴儿去买菜,小姑娘对菜价还是很清楚的,今天这一顿怕不得几百文钱,平日里都可以用上半个月了。
“放心吧,今天的赏银很多,可以用很久了,再说我还有薪俸,一月五石五斗呢。”
“还是不成,娘说宏哥哥以后科举要用很多钱,再说还要给娘治病呢。”小姑娘认真的说着,样子可爱的很。
“知道了,小管家婆。”晴儿说的话提醒了谢宏,让他有些犯愁。
“娘病了很久了,这县上的两家医馆都看过,也不见好,看来这小地方的医生还是不成,我明天去衙门打听打听,看看附近哪里有好医生。”
明朝有名的医生谢宏倒是知道一个,李时珍。只是知道也没用,出于对这个历史上最有名的神医的景仰,他前世也了解过李时珍的资料,很清楚的记得李时珍是正德十二年出生的,等神医长大能治病的时候,谢宏自己都变成老头儿了,更别提谢母了。
看着谢宏突然皱起了眉头,晴儿有些担忧,问道:“宏哥哥,是不是请医生要很多钱?”
“也许是吧……”考虑着医生的问题,谢宏心不在焉的随口应道,北庄县这两家医馆确实很贵,谢家卖地的十几两银子大多都搭了进去。别看几百两银子对普通百姓是很大的数目,若是去宣府,甚至京城去延请名医,还真的未必够。
“还得多赚点钱。”想了一会儿,谢宏又叹息了一声,难怪人都说不怕穷,只怕病,想起后世医院那动辄五六位数的医药费,他不由感慨,人类社会的进步还真是缓慢啊。
“那咱们以后还是省着点花钱吧,那些胭脂、布匹也不知道能不能退了去。”谢宏长吁短叹的,让晴儿心里也满是担忧,寻思着能省钱办法,想了一会儿突然说道。
听小丫头这样一说,谢宏拍拍额头,自己这个毛病可得改,一想得入神,就不知不觉说出来了。这些事本来自己琢磨就是了,当着晴儿说又没用处,平白让人担忧,更何况,又不是没有赚钱的法子。
“买的东西都是要用的,你都多久没有新衣服穿了!钱的事情晴儿不用担心,我有办法的。”多懂事的女孩啊,看着那双清澈的大眼睛,谢宏心里充满着温馨和怜惜。
“那……宏哥哥,晴儿唱歌给你听吧。”晴儿努力的想分担谢宏的烦恼,再次提议道。
“好啊。”
谢宏闲来无事的时候,也会哼歌,晴儿听到后,觉得好听要学,倒是学了不少。虽然前世的流行歌曲在这个时代显得有些怪,不过小姑娘不懂那么多,喜欢得很。
这时天空晴朗,皎洁的月光无拘无束的洒落在院子里,如同披上了一层银色的霜,听着熟悉的旋律,谢宏闭上了双眼。
“每颗心上某一个地方
总有个记忆挥不散
每个深夜某一个地方
总有着最深的思量……”
小姑娘的声音清新细腻,听在耳中感觉非常舒服,在这寂静的夜晚,显得格外的空灵通透,直入人心。
一轮明月下,满天星光中,两个身影静静依偎。
“城里的月光把梦照亮
请守护它身旁
若有一天能重逢
让幸福撒满整个夜晚……”
天籁般的歌声回荡在寂寥的夜空,谢宏不由轻声相和,心中一片祥和,这就是幸福的滋味吧。
谢宏沉醉了,在这边陲小县城,在这明朝的月色之中。
第10章 月下清音
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第10章 月下清音
第10章 月下清音
“嗯,这样就差不多了。”把最后一盘菜摆好,谢宏点了点头,很长时间没动手,手艺倒是没有拉下。
“呀,好多菜啊!”晴儿欢快的笑着。
谢宏笑着转身,对刚进门的小姑娘说道:“怎么样,很丰盛吧?”
“嗯!”小姑娘用力的点头,一双大眼睛眨也不眨的看着一桌子的菜肴,刚刚的红烧肉已经让她感觉很了不起了,这一会儿的功夫,宏哥哥竟然又做出来这么多菜,看起来好好吃的样子,也很香呢。
“咕……”也许是香气太过诱人,小姑娘的肚子发出了抗议的声音。呀,好丢脸啊,晴儿的脸刷一下的红了。
“晴儿饿了吧,你先盛饭,等我去扶娘起身,咱们就开饭了。”谢宏往外看看,天色已经蒙蒙黑了,难怪小丫头饿了呢。谢宏有些不好意思,光顾着多做菜,一时忘记时间了,赶忙招呼道。
看到一桌子饭菜,谢母也是一愣,惊讶的对晴儿说道:“晴儿,这都是你做的?”
见小姑娘迟疑着不敢说话,谢宏赶忙接口,道:“娘,这些都是孩儿做的。”
“宏儿你做的?你什么时候学会做菜了?”谢母有些难以置信,自己的儿子从来都只会读书而已,何尝下过厨房?这一桌子菜,很多她都没见过,也不知谢宏是怎么做出来的。
“呃,孩儿读的书里面也是有食书的,父亲留下来的那本《齐民要术》就是。我也是偶然看到,照样试了一下,没想到还真的成功了。”书中自有颜如玉,书中也有好菜谱,这个问题不好回答,谢宏干脆推到书里,反正娘和晴儿都不认字,不会根究的。
再说,这也不完全是瞎话,中国历史源远流长,食书还是挺不少的,比如:《淮南王食经》、《四时食利》都是原始的食谱,其中最有名的就是北魏时贾思勰所著的《齐民要术》了。
《齐民要术》可不光是将农业生产的,这书共九十二篇,其中涉及饮食烹任的内容占二十五篇,包括造曲、酿酒、制盐、做酱、造醋、做豆豉、做齑、做鱼、做脯腊、做乳酪、做菜肴和点心。列举的食品、菜点品种约达三百种。
谢宏前世的时候对烹饪颇有兴趣,曾经浏览过相关的资料,这时拿出来当借口倒是刚好,他的藏书中,刚好有这本齐民要术。
“唉,只恨娘这病拖累了你们。圣贤云:君子远庖厨,宏儿,你现在有了官身,以后厨房的事情,你还是不要再动手了,等娘身体好些,就能做饭了。”借口老太太倒是接受了,却依然对谢宏下厨耿耿于怀。
“娘,您放心吧,厨房的事情交给晴儿就行,晴儿今天跟宏哥哥学了很多呢。”晴儿觉得今天自己大有长进,急忙把这重要的差事揽下来。
“是哦,晴儿很聪明的,以后就靠晴儿了啊。娘,别说那些了,先吃饭吧,菜都要凉了。”看着小丫头认真的表情,谢宏会心一笑。
“好,好,先吃饭。”看着一双儿女都乖巧懂事,谢母笑得很欣慰。
“娘,您喝汤。”谢宏先盛了碗相对清淡的丸子汤给母亲,采购的时候光想着要吃肉了,结果做的都是重荤腥的菜,怕老人病中吃不下,又多做了一道汤。
“好好吃,宏哥哥,这是什么?”满桌子的菜肴,让晴儿有些目不暇接,一边逐盘品尝,一边问道。
“这个叫鱼香肉丝,还不错吧?”这道菜谢宏自己吃起来觉得比印象中差了不少,这也没办法,那茱萸代替辣椒,味道肯定要差很多的,谁让这个时候辣椒还没传入中国呢。
“嗯,咝……好吃……”小丫头不太吃得辣,没有辣椒,依然让她的舌头有些发麻,小脸也红扑扑的。
看着母亲的微笑和晴儿开心的模样,谢宏觉得比自己吃了肉还高兴,让这一家人幸福也许就是上天让我穿越来的第一个使命吧。
一顿饭吃得也是其乐融融,一家人被生活的压力压了太久,陡然看到了希望,心情都是大好,连谢母都比平时多吃了不少。吃得开心,时间也就长了一点,等谢宏和晴儿服侍谢母睡下,坐在院子里纳凉的时候,已经是皓月当空了。
“宏哥哥,咱们家以后日子就变好了吗?”晴儿的记忆中,生活一直是艰辛的,突如其来的幸福让小姑娘有些不敢相信。
谢宏笑道:“当然了,以后咱们天天都这样吃,好不好?”
晴儿皱皱可爱的小鼻子,摇头道:“那可不行,娘一直说过日子要节俭的,今天宏哥哥已经花了很多银子了,可不能天天这样。”以往也都是晴儿去买菜,小姑娘对菜价还是很清楚的,今天这一顿怕不得几百文钱,平日里都可以用上半个月了。
“放心吧,今天的赏银很多,可以用很久了,再说我还有薪俸,一月五石五斗呢。”
“还是不成,娘说宏哥哥以后科举要用很多钱,再说还要给娘治病呢。”小姑娘认真的说着,样子可爱的很。
“知道了,小管家婆。”晴儿说的话提醒了谢宏,让他有些犯愁。
“娘病了很久了,这县上的两家医馆都看过,也不见好,看来这小地方的医生还是不成,我明天去衙门打听打听,看看附近哪里有好医生。”
明朝有名的医生谢宏倒是知道一个,李时珍。只是知道也没用,出于对这个历史上最有名的神医的景仰,他前世也了解过李时珍的资料,很清楚的记得李时珍是正德十二年出生的,等神医长大能治病的时候,谢宏自己都变成老头儿了,更别提谢母了。
看着谢宏突然皱起了眉头,晴儿有些担忧,问道:“宏哥哥,是不是请医生要很多钱?”
“也许是吧……”考虑着医生的问题,谢宏心不在焉的随口应道,北庄县这两家医馆确实很贵,谢家卖地的十几两银子大多都搭了进去。别看几百两银子对普通百姓是很大的数目,若是去宣府,甚至京城去延请名医,还真的未必够。
“还得多赚点钱。”想了一会儿,谢宏又叹息了一声,难怪人都说不怕穷,只怕病,想起后世医院那动辄五六位数的医药费,他不由感慨,人类社会的进步还真是缓慢啊。
“那咱们以后还是省着点花钱吧,那些胭脂、布匹也不知道能不能退了去。”谢宏长吁短叹的,让晴儿心里也满是担忧,寻思着能省钱办法,想了一会儿突然说道。
听小丫头这样一说,谢宏拍拍额头,自己这个毛病可得改,一想得入神,就不知不觉说出来了。这些事本来自己琢磨就是了,当着晴儿说又没用处,平白让人担忧,更何况,又不是没有赚钱的法子。
“买的东西都是要用的,你都多久没有新衣服穿了!钱的事情晴儿不用担心,我有办法的。”多懂事的女孩啊,看着那双清澈的大眼睛,谢宏心里充满着温馨和怜惜。
“那……宏哥哥,晴儿唱歌给你听吧。”晴儿努力的想分担谢宏的烦恼,再次提议道。
“好啊。”
谢宏闲来无事的时候,也会哼歌,晴儿听到后,觉得好听要学,倒是学了不少。虽然前世的流行歌曲在这个时代显得有些怪,不过小姑娘不懂那么多,喜欢得很。
这时天空晴朗,皎洁的月光无拘无束的洒落在院子里,如同披上了一层银色的霜,听着熟悉的旋律,谢宏闭上了双眼。
“每颗心上某一个地方
总有个记忆挥不散
每个深夜某一个地方
总有着最深的思量……”
小姑娘的声音清新细腻,听在耳中感觉非常舒服,在这寂静的夜晚,显得格外的空灵通透,直入人心。
一轮明月下,满天星光中,两个身影静静依偎。
“城里的月光把梦照亮
请守护它身旁
若有一天能重逢
让幸福撒满整个夜晚……”
天籁般的歌声回荡在寂寥的夜空,谢宏不由轻声相和,心中一片祥和,这就是幸福的滋味吧。
谢宏沉醉了,在这边陲小县城,在这明朝的月色之中。
第10章 月下清音
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