大鉴定师 作者:冰火阑珊

    第五百七十二章 张飞牛肉完成

    现在陈逸所知道最有价值的书法,便是那幅黄庭坚的砥柱铭,拍卖价格为四亿三千多万,当然,如果王羲之真迹重现于世,那么,达到百亿,是一件简简单单的事情,原因也只是王羲之的书法境界之高,影响了一代又一代的书法家,被尊之为书圣。

    宋元明清诸朝学书之人,无不尊晋宗二王,只不过王羲之的真迹,现在已然消失在历史之中,而流传下来的,只有宋代摹本,被视为真迹。

    如此的话,可见如果真正达到一字千金,何其之难,陈逸觉得自己就算拥有鉴定系统,能够获得书法技能,想要成为王羲之那样的书圣,简直是难如登天。

    “陈逸,既然已经把书法交给了萧先生,那我们现在就回去吧。”这时,沈羽君看了看时间,朝着陈逸说道。

    “羽君姐,你们这就要走啊,也不留在这里陪陪我。”看着二人要离开,忆雪装出一副可怜兮兮的模样说道。

    陈逸不由一笑,“忆雪,我和你羽君姐今天可有大事情,改天一定请你喝喜酒。”

    “呀,我知道了,嘻嘻,原来是陈逸哥和羽君姐要成亲了,要不要我现在送红包啊。”听到了陈逸的话语,忆雪面上带着惊喜说道。

    “忆雪,你就好好笑吧,不理你了,还有你,陈逸。”听到忆雪的话语,沈羽君有些羞愤,然后快步跑出了画廊。

    见此,陈逸朝着忆雪打了声招呼,连忙追了出去,沈羽君是什么性格,他怎么能不清楚呢,不过是脸皮薄而已,可是就这个脸皮薄的人,却是可以直接去到他的家里见父母。

    与沈羽君一块回到家里时,距离中午还有一个多小时的事情,一来一回不过花了将近一个小时,却是有着五百万进账,再加上之前的钱财,他现在银行账户上已然有了七千一百万人民币。

    这换做以前,是陈逸想都不敢想的数字,可是现在,对于他来说,这七千多万,不是尽头,只是一个开始。

    看到二人的父母和高存志继续聊着,陈逸和沈羽君则是悄悄的来到厨房之中,开始做起饭菜来。

    等到沈弘文夫妇想起要做饭,来到厨房时,陈逸二人已然做好了饭菜,一股让人胃口大开的香气扑面而来。

    而厨房的灶台上,那一盘盘香气四溢,而又十分精致的饭菜,让沈弘文夫妇和高存志为之惊异,陈逸的父母则是在家里见过多次,表现的很是平静。

    “爸,妈,你们先到堂屋里等着,还有一个菜就好了。”这时,正在帮着陈逸忙的沈羽君看到几人,不禁开口说道。

    “今天你们是当事人,怎么能让我们去坐着呢,没想到小逸还有这么好的厨艺。”沈母笑了笑,带着惊讶说道。

    陈母摇头叹息了一声,“我们干了十多年的小吃摊,苦了两个孩子,每天帮着我们做这做那,倒是慢慢学会了做饭。”

    “小逸能有今天的成功,就来源于这幼年的这种坚忍不拔,现在一切不是都好了吗,大姐,我们先帮着他们把饭菜端过去吧。”沈母笑了笑,安慰着陈母说道。

    之后,几人将饭菜端了过去,开饭时,尝了饭菜,让几人赞不绝口,虽然如此,这也并不是陈逸的全力,也没有用中级烹饪术,饭菜做得太好,或多或少会让人产生怀疑,如果是他用中级烹饪术全力制作,那么这几人就真的该有些不敢相信了。

    赞叹过后,二人的父母向他们说了说刚才商议的事情,决定就在陈逸拜师仪式后的第三天,举行订婚仪式。

    对此,陈逸和沈羽君倒是没有任何意见,或许对于别人来说,订婚并不代表最后一定会结婚,可是在他们二人看来,订婚无疑就等于了结婚。

    商议好了订婚日期,陈逸父母在浩阳呆了两天,赶在陈雅婷上学前一天让陈逸送他们回了丰阳,将这个消息,通知一些亲戚朋友。

    而沈羽希得知陈雅婷要走,有些恋恋不舍,在陈雅婷的影响下,这沈羽希那小魔头般的性子竟渐渐的转变,也是让沈弘文夫妇有些惊讶。

    送了父母和小妹回到丰阳后,陈逸又是马不停蹄的赶回浩阳,让他父母多留一天都不行,过了今天,他腌了七天的张飞牛肉就要出炉了。

    本来想让父母留一天尝尝,可是他父母却是对这烂大街般的腌牛肉不感丝毫兴趣。

    陈逸则是有些无奈,只得在之后拿回去给父母尝尝了,堂堂三国名将张飞做出来的牛肉,岂是普通牛肉所能相比的。

    等到了第二天,距离他腌制牛肉已然到了七天时间,陈逸带上围裙,把腌缸慢慢从柜子里搬了出来,打开密封盖,顿时一股香气扑面而来。

    等待了一个星期,终于要到收获的时候了,他忍耐住心中的激动,将一块块腌好的牛肉从缸中捞了出来,然后开始配制卤料,先腌后卤,这才是真正张飞牛肉的流程。

    将这些卤料先放入锅中,煮了约半个小时,让卤料内的一些香味完全溶入汤中之后,开始小火慢煮,在另外一个炉灶上又放了一口锅,加入了一些其他的材料,在锅中将五斤牛肉全放了进去,准备将其煮熟,这些牛肉买来之后,就放进了腌缸,现在自然还是生的。

    在煮了约二十分钟后,腌好的生牛肉,已然煮熟,锅中此时散发出阵阵香气,哪怕不用卤料,凭借这腌好的牛肉,也是一道上好的菜肴,而且还是独门秘方。

    张飞牛肉之所以大名远扬,其最主要的便是这腌制的步骤,没有腌制,只有卤制,那么这牛肉的味道不及真正张飞牛肉的三成。

    这也是为何需要腌七天,而只需要卤制二个多小时的原因所在,接下来,他将煮好的牛肉捞出来,放在了卤料的锅中,等到煮开后,又用小火慢煮了半个小时左右。

    在制作开始时,陈逸就已然使用了中级烹饪术,一个个步骤都是按照他从菜谱上所领悟到的东西进行制作。

    而随着卤水煮肉的时间深入,锅中散发出比刚才更加浓郁的香气,比起他感悟中的香气,还要浓上一些。

    待到煮好之后,陈逸深吸了一口气,在旁边等待着锅内的汤汁稍凉之后,便用勺子从中捞出了一块牛肉,果然如同他领悟到的一样,这张飞牛肉,与那黑皮红心的牛肉大不相同,其外表是一片粉嫩之色,简直是让人不敢相信。

    将捞出的这块牛肉切片后,陈逸看到了里面更加粉嫩的色泽,而且从牛肉中不断散发出一阵阵香气。

    闻着这香气,他胃口大开,洗了洗手,用筷子夹了一片牛肉,放在嘴里尝了尝,顿时一股浓郁香气,从牛肉在口中散发出来,里面包含着卤料还有腌料的味道,经过卤制两种材料的味道完全融合在了一起。

    而且这经过腌卤两个过程的制作,牛肉可以说是与上面的粉嫩色彩一样,十分的柔软,嚼起来口感非常的好,无论外面还是里面味道都是一模一样,根本没有市面上牛肉外香内槽的现象,在味道上更是那些普通牛肉所不能相比的。

    在蜀都,陈逸也是吃过黑皮红心的张飞牛肉,可是在他中级烹饪术大厨的味觉下,由他自己所制作出来的张飞牛肉,比起那黑皮红心的牛肉味道上更加独特,同样,也是更加的香。

    中级烹饪术下所制作出来的牛肉,也是比他之前感悟中的味道更加好上一些。

    将这一块牛肉所切出来的片全部吃完,陈逸不禁感叹,张飞牛肉,果然名不虚传。

    看了看时间,已然快到中午时分,陈逸神秘一笑,既然牛肉做出来了,怎么能不拿出让师傅师兄尝尝呢,而且,现在牛肉味道已经确定,那么,是时候开始自己的计划了。

    将锅中剩余的牛肉全部捞出切片,放在一个保温饭盒中,陈逸便开着汽车前往古玩城,听闻张飞牛肉已经做出来,高存志和李伯仁叫上刘叔,坐上汽车,急忙向着郑老那里赶去。

    而郑老得知他们的来意,面上也是露出了好奇之色,这张飞竹简,他研究的差不多了,却是没尝过上面的牛肉如何。

    待到几人坐下来后,陈逸将饭盒放到了桌上,打开了盖子,一股与龙园胜雪茶叶蛋大不相同的香味,从饭盒中涌现出来,在看到这张飞牛肉的色泽后,他们不禁大为惊讶。

    他们吃过的牛肉也不算少了,可是如此粉嫩之色的牛肉,却是极少见到,看着就比外面所卖的牛肉,更加引人注目。

    五斤牛肉,陈逸全部带了过来,这牛肉与龙园胜雪茶叶蛋不同,龙园胜雪十分珍贵,他从系统那里也只得来了一百克而已,可是张飞牛肉,只要有牛肉,花费些许时间,便能制作出来。

    陈逸给郑老几人一一分了几片牛肉,让他们先尝尝味道,那外表光滑,色泽粉嫩的牛肉,不禁让几人食指大动,拿起筷子便吃了起来。

    第五百七十二章 张飞牛肉完成

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