吕兴发代替蔡思曼回应，“我们已经更换了主厨。虽然我们现在的主厨，暂时没有以前主厨的招牌菜，但我们和顾总的合作，让探阁更进一步。”
说到这里，吕兴发发出了愉快的笑声，“对了，顾总，我给你分享一件愉快的事情，我们探阁已经通过了今年的米其林评星审核，如果没有意外情况，我们保星成功！”
“那就恭喜了！”顾楷文笑着道贺。
吕兴发回应道，“你们的参鸡汤店也肯定没有问题！”
“希望如此！”顾楷文叹息一声，“传闻米其林的评级，对于餐厅的装修布局，餐具的档次，服务人员的态度和专业水平，以及菜品的味道等等，均有严格的要求，对吗？”
“确实是如此。”吕兴发点头，“不过，除非是米其林三星级餐厅，一般来说，一星级的餐厅，更偏向于菜品的味道；二星级餐厅增加了对服务的严格要求；三星级餐厅才会全面要求每一个细节。”
蔡思曼接话道，“所以在网络中才有某些米其林一星级餐厅的菜品味道，甚至不输于米其林三星级餐厅。”
顾楷文听了吕兴发的说明，他露出笑容道，“那一星级就妥了！”
对于顾楷文来说，无论是一星级，还是二星级，亦或者是三星级，其实问题都不大，反正怎么的都可以，不强求的。
有就有，没有就没有。
顾楷文的想法是，有总比没有好；即便没有，他也不会恼羞成怒的反黑。
“保一挣二。”吕兴发说出了自己的看法，“米其林的评级，在我们国内，标准稍微放松了一点，你们的参鸡汤，其实也有可能达到二星级。至于究竟哪一级，今年九月份，他们才会公布出来。”
“一星级和二星级，我都可以接受。”顾楷文回应。
“对了，如果点星了，我们是不是可以涨一波价格？”顾楷文开着玩笑。
吕兴发拍手道，“欢迎涨价！”
顾楷文摆手拒绝，“算了算了，我觉得现在的价格已经非常不错，黑心奸商的名号，还是要留给你们探阁！”
蔡思曼白了一眼顾楷文，“那还要谢谢顾总了啊！”
第438章 做餐饮怎么会坑人呢？
傍晚五点半。
探阁的大厅中汇聚着参加品鉴会的顾客，他们全部是探阁的尊享会员，次一级的乐享会员没有资格参加品鉴会。
顾楷文没有继续参加晚上的品鉴会，他正在外滩的思青苑审查财务账目。作为一名甩手老板，顾楷文也会日常查账，从而确保旗下产业的顺利运营。
“龙总，陆总，这边请！”蔡思曼带领着龙腾飞和陆驰宇走进大厅，引领他们走到了预留的位置。
探阁举办的尊享会员品鉴会，每一个人的位置都预先做好了布置，每一个位置都有摆牌，从而避免商业对手，或者有恩怨的顾客坐在一起。
龙腾飞与陆驰宇的关系不错，两人坐在了一起，他们都是探阁的老客户。
“老陆，今天怎么一个人过来？”龙腾飞调侃。
陆驰宇吐槽道，“你还不是一个人？”
龙腾飞跟着吐槽回应，“探阁这边明确限制了仅限尊享会员参与，而且不接受新增尊享会员参与，你说这不是气人吗？”
“确实气人！我家那口子，还以为我要出去干什么，等一会我们一起拍个照，我要打卡签到。”陆驰宇回应。
“行！我也差不多。”龙腾飞附议。
“对了，京城的寻味轩，你去过没？”陆驰宇询问。
“暂时没有去过。”龙腾飞继续补充，“最近一段时间太忙了，一直有听说，但一直没有机会过去。老陆，我听你的意思，你去过？”
陆驰宇点头，“上周才去过。我那边一个朋友是顾氏黑卡会员，直接预订了一个包厢。不得不说，北山山羊的味道，简直简直太好了！”
“真的有这么好？”龙腾飞期待地说道，“我其实不太喜欢涮羊肉，我更喜欢中餐形式的烹饪。”
在两人交流的时候，蔡思曼吩咐着上菜，因为是公开的品鉴会，菜品的分量非常少，以焖烧小羊排骨为例子，每一个人只有一块。
龙腾飞将小羊排骨喂进嘴里，他慢慢的感受着个中滋味，大约半分钟之后，龙腾飞才吐出骨头，感叹道，“厉害！不愧是探阁，这一道焖烧小羊排骨的感觉，完全超过了三葱爆龙虾！”
陆驰宇点了点桌面上的菜单，“差一点就三倍的价格，自然要对得起味道。”
“探阁确实越来越贵了！”龙腾飞点头肯定。
“最新一期的前沿烹饪，已经把探阁的性价比评分，下调至了一颗星，毫无性价比。”陆驰宇哈哈轻笑。
龙腾飞也笑了笑，“对了，我听说港岛那边的总店，好像对这边有意见。”
“我也听说了，主要是顾氏的原材料提供给了这边的探阁，这边的探阁就独吞了下去，根本没有与总店分享的意思。以前都是这边的顾客，慕名前往港岛总店，点一份三葱爆龙虾，体会总店的风格。结果现在反过来了，总店那边的很多熟客，纷纷联系这边，想要品尝品尝联名合作款菜品，总店那边自然有意见。”陆驰宇详细的解说。
当陆驰宇的话音落下，第二道菜清炒羊柳被送了上来，依旧是小小的一碟子，总共只有五六丝羊柳肉丝。
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说到这里，吕兴发发出了愉快的笑声，“对了，顾总，我给你分享一件愉快的事情，我们探阁已经通过了今年的米其林评星审核，如果没有意外情况，我们保星成功！”
“那就恭喜了！”顾楷文笑着道贺。
吕兴发回应道，“你们的参鸡汤店也肯定没有问题！”
“希望如此！”顾楷文叹息一声，“传闻米其林的评级，对于餐厅的装修布局，餐具的档次，服务人员的态度和专业水平，以及菜品的味道等等，均有严格的要求，对吗？”
“确实是如此。”吕兴发点头，“不过，除非是米其林三星级餐厅，一般来说，一星级的餐厅，更偏向于菜品的味道；二星级餐厅增加了对服务的严格要求；三星级餐厅才会全面要求每一个细节。”
蔡思曼接话道，“所以在网络中才有某些米其林一星级餐厅的菜品味道，甚至不输于米其林三星级餐厅。”
顾楷文听了吕兴发的说明，他露出笑容道，“那一星级就妥了！”
对于顾楷文来说，无论是一星级，还是二星级，亦或者是三星级，其实问题都不大，反正怎么的都可以，不强求的。
有就有，没有就没有。
顾楷文的想法是，有总比没有好；即便没有，他也不会恼羞成怒的反黑。
“保一挣二。”吕兴发说出了自己的看法，“米其林的评级，在我们国内，标准稍微放松了一点，你们的参鸡汤，其实也有可能达到二星级。至于究竟哪一级，今年九月份，他们才会公布出来。”
“一星级和二星级，我都可以接受。”顾楷文回应。
“对了，如果点星了，我们是不是可以涨一波价格？”顾楷文开着玩笑。
吕兴发拍手道，“欢迎涨价！”
顾楷文摆手拒绝，“算了算了，我觉得现在的价格已经非常不错，黑心奸商的名号，还是要留给你们探阁！”
蔡思曼白了一眼顾楷文，“那还要谢谢顾总了啊！”
第438章 做餐饮怎么会坑人呢？
傍晚五点半。
探阁的大厅中汇聚着参加品鉴会的顾客，他们全部是探阁的尊享会员，次一级的乐享会员没有资格参加品鉴会。
顾楷文没有继续参加晚上的品鉴会，他正在外滩的思青苑审查财务账目。作为一名甩手老板，顾楷文也会日常查账，从而确保旗下产业的顺利运营。
“龙总，陆总，这边请！”蔡思曼带领着龙腾飞和陆驰宇走进大厅，引领他们走到了预留的位置。
探阁举办的尊享会员品鉴会，每一个人的位置都预先做好了布置，每一个位置都有摆牌，从而避免商业对手，或者有恩怨的顾客坐在一起。
龙腾飞与陆驰宇的关系不错，两人坐在了一起，他们都是探阁的老客户。
“老陆，今天怎么一个人过来？”龙腾飞调侃。
陆驰宇吐槽道，“你还不是一个人？”
龙腾飞跟着吐槽回应，“探阁这边明确限制了仅限尊享会员参与，而且不接受新增尊享会员参与，你说这不是气人吗？”
“确实气人！我家那口子，还以为我要出去干什么，等一会我们一起拍个照，我要打卡签到。”陆驰宇回应。
“行！我也差不多。”龙腾飞附议。
“对了，京城的寻味轩，你去过没？”陆驰宇询问。
“暂时没有去过。”龙腾飞继续补充，“最近一段时间太忙了，一直有听说，但一直没有机会过去。老陆，我听你的意思，你去过？”
陆驰宇点头，“上周才去过。我那边一个朋友是顾氏黑卡会员，直接预订了一个包厢。不得不说，北山山羊的味道，简直简直太好了！”
“真的有这么好？”龙腾飞期待地说道，“我其实不太喜欢涮羊肉，我更喜欢中餐形式的烹饪。”
在两人交流的时候，蔡思曼吩咐着上菜，因为是公开的品鉴会，菜品的分量非常少，以焖烧小羊排骨为例子，每一个人只有一块。
龙腾飞将小羊排骨喂进嘴里，他慢慢的感受着个中滋味，大约半分钟之后，龙腾飞才吐出骨头，感叹道，“厉害！不愧是探阁，这一道焖烧小羊排骨的感觉，完全超过了三葱爆龙虾！”
陆驰宇点了点桌面上的菜单，“差一点就三倍的价格，自然要对得起味道。”
“探阁确实越来越贵了！”龙腾飞点头肯定。
“最新一期的前沿烹饪，已经把探阁的性价比评分，下调至了一颗星，毫无性价比。”陆驰宇哈哈轻笑。
龙腾飞也笑了笑，“对了，我听说港岛那边的总店，好像对这边有意见。”
“我也听说了，主要是顾氏的原材料提供给了这边的探阁，这边的探阁就独吞了下去，根本没有与总店分享的意思。以前都是这边的顾客，慕名前往港岛总店，点一份三葱爆龙虾，体会总店的风格。结果现在反过来了，总店那边的很多熟客，纷纷联系这边，想要品尝品尝联名合作款菜品，总店那边自然有意见。”陆驰宇详细的解说。
当陆驰宇的话音落下，第二道菜清炒羊柳被送了上来，依旧是小小的一碟子，总共只有五六丝羊柳肉丝。
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