切完的姜片要先用盐腌制一个晚上,第二天拿去晒一天,晒完之后再放进罐子里,加入冰糖,和紫苏叶一起用梅醋浸泡,喜欢酸甜一点的,就泡久一点,让它入味。
    一般三四天也就能吃了。
    其实国内也有差不多的做法,叫做紫苏桃子,和鹿原野这个比,多了一些脆桃,现在不是吃桃子的季节,鹿原野也就没放。
    做完紫苏姜片之后,鹿原野还要处理那一大筐的青枣。
    先分出要送邻居和自己直接吃的部分,然后剩下的,全部都上锅蒸熟了。
    这里鹿原野就没让鹿白上手,他身高太矮了,根本够不着。
    等到青枣蒸熟了之后,稍微放凉一会儿,鹿原野就指挥童工扒皮啦。
    扒完皮的枣放在一个盆里面,然后……
    上搅拌机!
    当然,这一步还是鹿白来。
    在搅拌机的作用下,枣核和枣肉完美地分离开,这个时候,就很轻松地把核拿走了,剩下的枣肉泥加适量的白糖,然后在容器里头摊平。
    有条件的可以放进烤箱里头烘烤,去去水分,没条件的就直接晾晒好了。
    鹿原野喜欢吃厚一点的,就摊得厚一些,不过这样的话,晒的时间也要增加,考虑到过两天要回家看看,所以鹿原野还做了些薄的。
    这样赶得上带回去当礼物。
    小孩子的体力真的是一个很让人迷惑的问题。
    干了这么多活,鹿原野都累了,但鹿白看上去还是一副精神奕奕的样子。
    他还在关心自己的小鸡呢。
    “爸爸,我这样算是表现好了吗?”
    “算算算。”鹿原野累得够呛,就想赶紧洗个澡,把鹿白轰到床上去,不然明天就起不来了。
    第8章
    但最后鹿原野还是失策了。
    忘了给鹿白准备早饭。
    昨天中午蒸的米饭因为多了一个陈铭嘉,所以没了,晚上吃的又是面条。
    于是没找着早饭的鹿白,想也不想地就进了鹿原野的房间,一蹦蹦上了鹿原野的床,鹿白也有几十斤了,这分量,鹿原野差点没吐血。
    “爸爸,我早饭呢!”鹿白无辜地问着。
    对哦,早饭,鹿原野看了看时间,七点,时间还很充足,但他还是不想起床烧饭,于是……
    赛给鹿白一张钱,鹿原野就想把鹿白打发了,“你自己去外头的早餐店买点吧,剩下的给你当零花钱。”说完鹿原野就想往后仰,倒回去继续睡,然而……
    鹿白又把他爸给闹起来了。
    这也就是亲儿子,要不然鹿原野就翻脸了!
    “爸爸,我想吃你做的早饭。”
    不是鹿白爸吹啊,他爸爸做的饭真的是好吃。
    他还会做很多不同的早餐。
    外头都没有卖的。
    也就只有鹿原野闲着无聊的时候想吃,才会在有空的时候做。
    但是早上基本是别想吃到鹿原野牌早餐的,别问,问就是起不来。
    要想在早上吃到正经的早餐,鹿原野得多早起床啊。
    这太为难他了。
    鹿原野眯着眼睛看儿子,心里头思考着,他儿子最近是不是飘了?
    “小鹿你都认识爸爸六年了,你觉得爸爸现在会答应你的无理要求吗?”是的,小鹿你这个要求非常的无理!
    鹿白委屈脸:“可是外面的早餐都没有爸爸你做的好吃!”
    鹿原野安详地闭上眼睛,就算是吹也没有用的!
    你爸爸不是那么虚荣的人。
    “中午给你做,早餐先去外面买,只能挑一样,你想吃什么?”
    这是儿子的胜利!欧耶!
    鹿白快乐地在他亲爸的胸口上蹦了两下,差点给鹿原野把血给蹦出来了,好在小鹿机智,在他亲爸反悔之前逃跑,只留下一句,“我要吃酱香饼!”
    “饼饼饼!”
    鹿原野面无表情,臭儿子就会给他找事情!
    他本来今天想喊外卖的。
    凉皮配鸡排,有荤有素还有主食,看着就很营养,还省功夫。
    多么完美的计划啊!
    结果就被这臭儿子给毁灭了。
    鹿原野还是不想放弃偷懒的想法,决定上外卖软件看一下有没有酱香饼卖的,可是……
    搜索了一下没找着。
    就很奇怪了啊,鹿原野小学的时候,附近还是有酱香饼卖的,但现在不知道怎么回事,都消失了。
    鹿原野就是因为怀念这个味道,所以才在家里试着做做看。
    没想到这个天赋太好了啊,做出来贼好吃,然后就被鹿白给盯上了。
    偷懒的计划还没实施就宣告失败,鹿原野啧了一声,无奈地起床。
    一顿饭要荤素搭配,酱香饼算是主食,鸡排算是荤,然后再来一个凉菜当素菜好了,最后的汤就来个甜汤吧。
    夏天的时候,鹿原野买了很多乒乓球那么大的杨梅,冻在冰柜里面,按照网上的说法,这应该可以算是僵尸杨梅了吧。
    这种冻得邦邦硬的杨梅,吃起来费牙,解冻了之后,口感也没有新鲜的好,所以鹿原野是打算留下来做杨梅汤的。
    加入清水煮沸,加入冰糖,就是很好的消暑饮品。
    鹿白自己一个人,都能干掉一锅。
    鹿原野起床之后,就把冰柜里面的杨梅拿出来煮了,煮完之后加入冰块,快速放凉之后放到冰柜里头冰镇,到了中午,冰冰凉凉别提多爽快了。
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