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等到杯子被关东煮塞满的时候，那时候可就放不上葱花和香菜了。
而且放在杯底，还有另外一个好处，选好自己要吃的东西之后，老板会把汤从上面浇下来，滚烫的汤会堆积在杯子的底部。
等到鹿原野把上面的关东煮吃完的时候，那会儿，葱花和香菜已经被汤烫熟了，一口就能把温热的汤，还有葱花和香菜喝掉。
按照鹿原野那个时候酸辣的喜好，也就只有这种关东煮的汤，不加醋也不加辣是他愿意接受的了。
他那会儿，在家吃方便面，在外面吃炒年糕和肉丝汤面，都能往里面加醋。
这种对醋爱得深沉，就差空口喝醋的样子，忍不住让人怀疑他上辈子是不是个山西人。
想着想着，鹿原野忍不住就有点想吃这个关东煮了。
煮关东煮最好用到高汤，现在这么方便，网上都有卖那种关东煮的汤包，用水一冲，味道就跟高汤一模一样。
不过鹿原野初中的时候，可没有那么多的花样。
虽然没有用什么猪骨牛骨炖汤，但是鸡架鸭架还是没有问题的。
鹿原野这边选择了鸡架。
鸡架的价格便宜，鹿原野买回来了之后，一半拿去炖高汤，另外一半用奥尔良调味粉腌起来，打算等一会儿拿去炸，这就是炸鸡架了。
和炸鸡锁骨的滋味差不多。
别看它骨头多，肉少的，但是啃起来特别有滋味。
等到高汤炖好了之后，把年糕香肠火锅丸什么的丢下去，蔬菜的话，可以放茼蒿，金针菇还有香菇。
鹿原野觉得新鲜的香菇吃起来不如干香菇好吃，但是拿香菇煮出来的汤味道却很好。
煮这个的时候，锅里面的高汤咕咚咕咚地响着，房间里面一下子就充满了香味。
呦呦抽着小鼻子嗅着，口水淌满了口水垫，奶也不喝了，眼巴巴地看着锅里，咿咿呀呀地召唤他的家长来给他喂饭。
现在锅里面的汤，还是很简单的高汤，没有过多的油盐，呦呦现在喝一点也是没有问题的。
鹿原野先给呦呦弄了一小碗的汤，然后在里面放了一小片菜叶，然后等放得温了之后，确定不会烫到呦呦了之后，这才给了呦呦一把小勺子。
第125章
今天吃关东煮的, 可不只有鹿原野。
今天的汤，鹿原野也换成了一样的汤，关东煮的丸子，虽然不可能给每个学生都那么多, 但是鹿原野还是尽量一种给了一个。
至于蔬菜的话, 是切碎了放在里面的。
这么一碗汤, 里面的料多到都可以拿出来单独成为一碗菜了。
拿汤的地方, 依旧放了醋, 辣椒油还有葱花香菜让大家自己用。
大家都很熟悉这个了, 自己按照自己的口味去加就行了。
莫帆拿到了今天中午的饭菜, 今天中午的饭菜是，炸鸡架，酱茄子, 还有白切鸡。
鸡架的颜色看上去就很好吃, 表面沾着一些不知道是椒盐还是孜然的粉末, 老板在把鸡架炸熟之后, 还加了一些洋葱翻炒进行调味。
虽然加了洋葱，但是不喜欢吃洋葱的人, 也不会介意这个味道, 大部分人不吃洋葱, 但是却不会排斥有洋葱成分的菜。
把洋葱挑下去, 鸡架照吃不误。
看着眼前的一顿饭, 莫帆肚子早就饿了，可是他不急着吃, 先去拿碗汤，都准备好了，他才开始吃。
第一口当然要先吃酱茄子啦！
酱茄子是用豆瓣酱炒的, 茄子这种蔬菜也挺神奇的。
生的时候看起来那么大一个，可是做熟了，就变得软软烂烂，还只有这么一点。
鹿哥炒茄子的时候，用的是黑色的豆瓣酱，炒出来的酱茄子也是黑乎乎的，一坨黑乎乎的酱茄子躺在餐盘里，看着卖相真的很不好。
完全可以那去参加黑暗料理的评比赛了。
因为卖相不好而放弃这道菜，绝对不是明智人会干的事情！
酱茄子柔软的口感，搭配着豆瓣酱的酱香，咸香可口，当之无愧的下饭神器！
和这个酱茄子相比，炸鸡架和白切鸡，虽然也很好吃，但是和米饭的相性，却没有酱茄子来得高。
简单点说，就是炸鸡架和白切鸡，更合适直接吃，配米饭吃的会，会影响到炸鸡架和白切鸡的发挥。
莫帆偷偷观察了一下附近，发现和他这样做的人还真不少。
先用酱茄子下饭把自己吃饱，然后再慢慢品尝炸鸡架和白切鸡的美味。
白切鸡看表面，就好像只是焯过水的一块鸡肉而已，感觉就好像是做了一半，剩下一半来不及做，就直接给他们端上来了。
在打菜的时候，李奶奶就特地问过了，问莫帆要哪一种酱料。
白切鸡直接吃，肉质很嫩，鸡皮也很滑，不带一点膻味，是鸡肉原本的味道，直接吃也没有问题，但是大部分还是会和蘸料一起食用。
同样弄了辣和不辣两种口味，让学生自己选择。
有的学生属于那种两种都要，让李奶奶一半浇辣的，另外一半浇不辣的，也有的让李奶奶不太能吃辣，但是又想吃辣，就让李奶奶多给他一些不辣的酱料，少放一些辣的。
这要混合之后，就成了微辣的口味。
莫帆这边选的是混合的，不过他没让李奶奶浇在白切鸡上面，而是浇在了餐盘左上角的一个凹槽里。
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而且放在杯底，还有另外一个好处，选好自己要吃的东西之后，老板会把汤从上面浇下来，滚烫的汤会堆积在杯子的底部。
等到鹿原野把上面的关东煮吃完的时候，那会儿，葱花和香菜已经被汤烫熟了，一口就能把温热的汤，还有葱花和香菜喝掉。
按照鹿原野那个时候酸辣的喜好，也就只有这种关东煮的汤，不加醋也不加辣是他愿意接受的了。
他那会儿，在家吃方便面，在外面吃炒年糕和肉丝汤面，都能往里面加醋。
这种对醋爱得深沉，就差空口喝醋的样子，忍不住让人怀疑他上辈子是不是个山西人。
想着想着，鹿原野忍不住就有点想吃这个关东煮了。
煮关东煮最好用到高汤，现在这么方便，网上都有卖那种关东煮的汤包，用水一冲，味道就跟高汤一模一样。
不过鹿原野初中的时候，可没有那么多的花样。
虽然没有用什么猪骨牛骨炖汤，但是鸡架鸭架还是没有问题的。
鹿原野这边选择了鸡架。
鸡架的价格便宜，鹿原野买回来了之后，一半拿去炖高汤，另外一半用奥尔良调味粉腌起来，打算等一会儿拿去炸，这就是炸鸡架了。
和炸鸡锁骨的滋味差不多。
别看它骨头多，肉少的，但是啃起来特别有滋味。
等到高汤炖好了之后，把年糕香肠火锅丸什么的丢下去，蔬菜的话，可以放茼蒿，金针菇还有香菇。
鹿原野觉得新鲜的香菇吃起来不如干香菇好吃，但是拿香菇煮出来的汤味道却很好。
煮这个的时候，锅里面的高汤咕咚咕咚地响着，房间里面一下子就充满了香味。
呦呦抽着小鼻子嗅着，口水淌满了口水垫，奶也不喝了，眼巴巴地看着锅里，咿咿呀呀地召唤他的家长来给他喂饭。
现在锅里面的汤，还是很简单的高汤，没有过多的油盐，呦呦现在喝一点也是没有问题的。
鹿原野先给呦呦弄了一小碗的汤，然后在里面放了一小片菜叶，然后等放得温了之后，确定不会烫到呦呦了之后，这才给了呦呦一把小勺子。
第125章
今天吃关东煮的, 可不只有鹿原野。
今天的汤，鹿原野也换成了一样的汤，关东煮的丸子，虽然不可能给每个学生都那么多, 但是鹿原野还是尽量一种给了一个。
至于蔬菜的话, 是切碎了放在里面的。
这么一碗汤, 里面的料多到都可以拿出来单独成为一碗菜了。
拿汤的地方, 依旧放了醋, 辣椒油还有葱花香菜让大家自己用。
大家都很熟悉这个了, 自己按照自己的口味去加就行了。
莫帆拿到了今天中午的饭菜, 今天中午的饭菜是，炸鸡架，酱茄子, 还有白切鸡。
鸡架的颜色看上去就很好吃, 表面沾着一些不知道是椒盐还是孜然的粉末, 老板在把鸡架炸熟之后, 还加了一些洋葱翻炒进行调味。
虽然加了洋葱，但是不喜欢吃洋葱的人, 也不会介意这个味道, 大部分人不吃洋葱, 但是却不会排斥有洋葱成分的菜。
把洋葱挑下去, 鸡架照吃不误。
看着眼前的一顿饭, 莫帆肚子早就饿了，可是他不急着吃, 先去拿碗汤，都准备好了，他才开始吃。
第一口当然要先吃酱茄子啦！
酱茄子是用豆瓣酱炒的, 茄子这种蔬菜也挺神奇的。
生的时候看起来那么大一个，可是做熟了，就变得软软烂烂，还只有这么一点。
鹿哥炒茄子的时候，用的是黑色的豆瓣酱，炒出来的酱茄子也是黑乎乎的，一坨黑乎乎的酱茄子躺在餐盘里，看着卖相真的很不好。
完全可以那去参加黑暗料理的评比赛了。
因为卖相不好而放弃这道菜，绝对不是明智人会干的事情！
酱茄子柔软的口感，搭配着豆瓣酱的酱香，咸香可口，当之无愧的下饭神器！
和这个酱茄子相比，炸鸡架和白切鸡，虽然也很好吃，但是和米饭的相性，却没有酱茄子来得高。
简单点说，就是炸鸡架和白切鸡，更合适直接吃，配米饭吃的会，会影响到炸鸡架和白切鸡的发挥。
莫帆偷偷观察了一下附近，发现和他这样做的人还真不少。
先用酱茄子下饭把自己吃饱，然后再慢慢品尝炸鸡架和白切鸡的美味。
白切鸡看表面，就好像只是焯过水的一块鸡肉而已，感觉就好像是做了一半，剩下一半来不及做，就直接给他们端上来了。
在打菜的时候，李奶奶就特地问过了，问莫帆要哪一种酱料。
白切鸡直接吃，肉质很嫩，鸡皮也很滑，不带一点膻味，是鸡肉原本的味道，直接吃也没有问题，但是大部分还是会和蘸料一起食用。
同样弄了辣和不辣两种口味，让学生自己选择。
有的学生属于那种两种都要，让李奶奶一半浇辣的，另外一半浇不辣的，也有的让李奶奶不太能吃辣，但是又想吃辣，就让李奶奶多给他一些不辣的酱料，少放一些辣的。
这要混合之后，就成了微辣的口味。
莫帆这边选的是混合的，不过他没让李奶奶浇在白切鸡上面，而是浇在了餐盘左上角的一个凹槽里。
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