把菜单放在桌子上,餐馆老板拿着笔,问道:“想吃那个菜就告诉我,除了剁椒鱼头都有,以前没见过你,要不然尝尝这道小鸡炖蘑菇?我的拿手菜,只要是华人,谁都说好吃。”
    “那就来一个,宫保鸡丁、麻婆豆腐也上一道,我朋友没吃过地道中餐,少放点辣,另外再来碗羊杂汤……”
    这年代,餐馆老板没见过叶冬青,但叶冬青知道他。以前经常来吃,别的菜不说,羊杂汤的味道真是一绝。
    做餐馆生意挺辛苦,不过这老板女儿争气,后来还顺利考上耶鲁法学系,可惜是黄种人、还是位姑娘,哪怕考上律师未来发展也会被限制。
    跟在高级律师事务所里看不见几位黑人律师同属一个道理,用“道理”这个词并不合适,改成“偏见”比较合适,社会就是这样,想要改变实在不容易。
    不过,哪怕只成了个小律师,也比做餐馆生意有前途。
    在美国日子难混,近些年移民过来的群体中有钱华人较多,老华人大多只能开开中餐馆、洗衣店、打印店之类的生意,不然就摆个水果摊,卖卖衣服,好日子谈不上,只能说凑合。
    谁家出了位律师,邻里街坊会羡慕死,美国律师属于高收入群体,叶冬青被起诉那会儿,光是请律师就花掉两百多万美元,成功将刑期从四年左右,缩短到区区几个月。
    再后来,外面有的监狱里也有,打高尔夫球、看电影电视剧,没事还能跟前州长、明星等人打打牌,几个月下来赢了艘游艇,除了限制自由,没受太多罪,这是属于富人的特殊福利。
    就点三菜一汤,再多两个人吃不完。
    餐厅老板进入厨房前,还指了指劳拉后背,做出个竖大拇指的动作,佩服神色写在脸上。
    美籍华裔圈子里,许多姑娘被白人泡走了,但华裔想泡白人姑娘不太容易,尤其是这么漂亮的年轻姑娘,走在大街上也少见。
    知道对方误会什么,叶冬青嘴角翘起,没特意解释。
    刚刚劳拉插不上嘴,这时好奇问他说:“筷子怎么用,我以前用叉子吃中餐,还有那些菜,我只听说过宫保鸡丁,其他几个不会是什么奇怪的菜吧?”
    “放心吧,绝对毒不死你。你以前吃的那些不正宗,这家餐馆做出来的才是真正的中餐,可能会觉得味道有些奇怪,习惯就好了。
    等到你能接受它们的味道,就会明白中餐文化体系多么庞大、丰富,更像是一种艺术,比如桌子上这两种,醋、酱油,必须用粮食进行长时间发酵,具体要花多久我不太清楚,反正不会短。”
    “我喜欢东方文化,假如这家餐厅装修得好一些,像昨晚吃的那家曰本餐厅一样充满文化氛围,那就更好了,不仅只有味觉享受,还有视觉享受。”
    劳拉说完后,自己补充道:“但那样会花许多钱,所以还是这种实惠的小餐馆更适合我。”
    叶冬青手里拿双筷子,熟练演示给劳拉看,随口问道:“看来昨天让你钱包受伤了,那顿烧烤花掉多少钱?”
    “……七百多美元,别提这种伤心事。
    我只能安慰自己神户和牛肉很漂亮,人生中第一次见到按克卖的牛肉,更可气的是一点都不绅士,我烤好后被你吃掉百分之九十!”
    “哈!劳拉,今晚你随便吃,哪怕点一整份菜单,我都不会说什么。”
    “这样也太傻了,不过你确实应该省钱,利奥。”
    ……
    第35章 挑选(求收藏)
    不能指望一位连大学学费都掏不出来,又没有多少见识的少女,能下定决心跟自己一起背负债务进行创业,叶冬青自己有着成功的信心,旁人不一定这么认为。
    提过一次之后就不再多说了,劳拉已经作出选择,并且将叶冬青当成了疯子来看待。
    刚认识几天而已,关系没好到让叶冬青强求着劝劳拉小姐收下股份的地步,何况这种金融投资公司,股权还是集中点比较好,不然以后可能会麻烦。
    餐馆老板上菜速度很快,他让老板娘送来两小碗米饭。
    劳拉从小到大头一回吃正宗的中餐,见叶冬青捧着小碗,拿起筷子,也照着做,明明只是两根小木棍而已,到她手里使用起来无比艰难,总是变成交叉“x”状,根本夹不住东西。
    欧美人并不是完全不吃米饭,西餐中也有各种焗饭,主要是用大米作为基础烹饪,只不过吃米饭的人不多,或者说他们不以大米为主食。
    这跟历史因素存在关系,一方水土养一方人,就像非洲、东南亚一些国家的人,会把香蕉当成主食,当地产出的哪种粮食水果最丰富,自然而然会形成以它为主食的习惯。
    让劳拉吃地道中餐,可真是为难她了,好不容易夹了块豆腐,吃着吃着眉头就纠结起来,不停吸气,嘴里说着:“好辣!”
    “辣就吃米饭,我已经让厨师少放辣椒了,要不然估计你接受不了。”
    叶冬青夹了块菌菇给她,自己弄了块鸡胸肉放进碗里,继续道:“像你们熟悉的中餐连锁店熊猫快餐,我们华裔根本吃不习惯,糖多又没味,这才是真正的中餐,味道怎么样?”
    “辣,还有种怪怪的味道,羊肉汤……哇哦,很好喝!这里面是什么?”
    “羊的内脏。”
    “……”
    饮食习惯不同,美国猪下水、鸡爪、还有猪蹄、羊球等等,平时几乎没人吃,一般在宰杀期间直接扔掉。
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